Lagi mencari inspirasi resep ikan makarel kuah santan pedas yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan makarel kuah santan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Jadi kemarin saya ditawari ikan makarel asap, saya pikir dari segi bau sangat tercium sekali wangi smoked nya dan saya berpikir ini pasti lezat apalagi dimasak kuah santan pedas. Dan taraaa, jadilah masakan satu ini. Lihat juga resep Pepes Santan Ikan Makarel enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan makarel kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan makarel kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan makarel kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Makarel Kuah Santan Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Makarel Kuah Santan Pedas:

1. Gunakan 250 gr ikan makarel asap
2. Persiapkan Bumbu rajang halus:
3. Gunakan 5 siung bawang putih
4. Ambil 7 siung bawang merah
5. Gunakan Bumbu pelengkap:
6. Gunakan 15 biji cabe rawit
7. Sediakan 2 biji cabe hijau besar
8. Siapkan 10 biji kecambah besar
9. Ambil 3 buah tomat hijau kecil potong2
10. Siapkan 2 buah tomat merah kecil potong2
11. Persiapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap kaldu bubuk
12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
13. Persiapkan 1 bungkus santan instant
14. Gunakan 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 1/2 ruas kunyit
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
17. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis

Resep Ikan Kuwe Kuah Asam Pedas. Selain dibakar ikan kuwe juga enak dimasak dengan kuah pedas. Memakai santan segar dipadukan dengan cabe dan rempah segar. Resep Sederhana Ikan Nila Kuah Santan Pedas Mantap.

Cara membuat Ikan Makarel Kuah Santan Pedas:

1. Siapkan ikan makarel asap 3 potong bisa juga menggunakan ikan asap lain atau ikan pari yang dipotong-potong lalu digoreng terlebih dahulu
2. Tumis bumbu rajangan sampai harum, masukkan ikan makarel yang sudah digoreng, tumis lagi sampai bumbu menyatu dengan ikan nya
3. Masukkan santan instant yang sudah dicampur air. Masukkan bumbu pelengkap. Tes rasanya lalu masak sampai mendidih dan kuahnya menyusut. Siap dihidangkan.. Selamat mencoba😁
4. Tips: Masukkan potongan tomat terakhir setelah kuah mendidih agar masih terasa crunchy tomatnya
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Hari Minggu lalu anak bungsu saya memancing di pemancingan. Rupanya ia baru beruntung dengan mendapat lima ekor ikan nila yang besarnya lumayan. Sebenarnya ia masih ingin memancing, tetapi saya berpesan, lima saja dapatnya, saat sebelum ia mengayunkan pancingnya ke kolam. Untuk ikan, kisarkan semua bahan ikan kecuali ikan kembung hingga lumat. Untuk kuah percik, kisar semua bahan hingga lumat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan makarel kuah santan pedas yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!