Resep Ayam Kungpao yang Menggugah Selera

Resep Ayam Kungpao yang Menggugah Selera

  • Mama AL Putri Rahayu
  • Mama AL Putri Rahayu
  • Jan 01, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Ayam kung pao dan masakan sehari-hari lainnya. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam Kungpao memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Ayam Kungpao:
  1. Persiapkan 400 gr pillet ayam
  2. Gunakan 1 bawang bombay
  3. Ambil 8 bawang putih cincang bagi 2
  4. Persiapkan 3 cabe merah kering (aku pake cabe bubuk)
  5. Gunakan Kacang mede goreng secukupnya (aku skip)
  6. Persiapkan Bumbu
  7. Sediakan 3 sdm kecap manis
  8. Persiapkan 1 sdm saos tiram
  9. Sediakan 1 sdm kecap ikan
  10. Siapkan 1 sdm saos tomat
  11. Siapkan 1 sdm saos sambal
  12. Persiapkan 1 sdm minyak wijen
  13. Sediakan Bumbu ayam
  14. Siapkan 1 sdm kecap manis
  15. Gunakan 3 sdm maizena
  16. Sediakan secukupnya Ladaku, garam

Hi Semua, untuk kali ini kita masak menu Chinese style pula iaitu Ayam Kung Pao. Ayam Kung Pao versi dalam video ini tak sama macam versi klasik sebab Che Nom ada tambah dan tukar dengan beberapa bahan yang Che Nom suka tapi masih lagi kekalkan konsep asas masakan ni. Resepi kali ni pun adalah resepi upgrade dari versi yang lepas Ayam kung pao ini kalau untuk tekak melayu, memang kena sangat. Ayam kungpao sendiri adalah makanan yang enak disantap untuk makan siang ataupun makan malam.

Cara membuat Ayam Kungpao:
  1. Cuci bersih ayam dan potong kotak2, lalu lumuri kecap manis garam ladaku, 1 bagian bawang putih cincang dan maizena aduk rata lalu biarkan 20 menit
  2. Goreng ayam dengan api kecil hingga kuning kecoklatan, angkat sisihkan
  3. Siapkan aneka saos dan cabe bubuk
  4. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukan cabe bubuk dan saos, aduk rata
  5. Tambahkan sedikit air lalu masukan ayam, aduk2 hingga rata lalu masukan mede dan daun bawang
  6. Aduk2 hingga meresap, test rasa dan sajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam kungpao sendiri sangat terkenal di Indonesia. Ayang kungpao adalah sebuah hidangan yang mampu menambat hati mereka yang mencintai masakan pedas. Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. The classic dish in Sichuan cuisine originated in the Sichuan Province of south-western China and includes Sichuan peppercorns. [ITA/ENG/INDO] POLLO KUNG PAO Cara Membuat Ayam Kung Pao: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong-potong bentuk dadu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!