Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng cecek/kulit sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng cecek/kulit sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Sambal goreng tahu&kulit sapi(cecek) dan masakan sehari-hari lainnya. kulit sapi yang sudah di rebus•tahu persegi panjang•telur puyuh•bawang merah•bawang putih•cabe rawit (opsion krn sy suka pedes)•Lengkuas•Daun salam. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng cecek/kulit sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng cecek/kulit sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng cecek/kulit sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Cecek/Kulit Sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Cecek/Kulit Sapi:

1. Siapkan secukupnya Tahu mentah
2. Siapkan secukupnya Cecek/kulit sapi
3. Sediakan Pete (tidak ada juga tidak apa2, karena sesuai selera)
4. Persiapkan Bumbu :
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Persiapkan 5 siung bawang merah
7. Gunakan sesuai selera Cabe
8. Siapkan secukupnya Laos
9. Ambil 3 lembar Daun jeruk
10. Sediakan secukupnya Kecap manis
11. Sediakan Air kira2 setengah gelas cukupan
12. Gunakan Minyak goreng
13. Gunakan Penyedap rasa (saya memakai Ryo)

Hidangan ini menjadi salah satu masakan pelengkap wajib dari Gudeg. Bahan krecek dibuat dari kulit sapi yang telah dipotong dengan ukuran. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan Bahan utama untuk membuat sambal goreng krecek ini adalah kulit sapi goreng (krecek goreng). Sambal Krecek Goreng Mercon Gudeg Bu Tjitro.

Cara membuat Sambal Goreng Cecek/Kulit Sapi:

1. Masak cecek/kulit sapi sampai empuk. Tiriskan lalu potong2 dadu
2. Cuci bersih tahu mentah, potong2 lalu goreng sebentar saja/hampir setengah matang
3. Haluskan bumbu : cabe, bawang putih, bawang merah (kalau saya menggunakan blender biar mudah & cepat)
4. Tuangkan minyak goreng secukupnya jangan terlalu banyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan kecap manis sesuai selera.
5. Kalau sudah harum masukkan garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, daun jeruk, laos yg sdh d geprek, air
6. Masukkan tahu, cecek/kulit sapi, dan pete. Lalu aduk sampai rata sampai air habis. Sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rambak Sayur KRECEK SUPER kulit sapi untuk Sambel Goreng. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Di Jawa timur, salah satunya di kota kelahiran saya Kediri, ada sediaan kulit sapi yang hanya direbus saja dan tidak dikeringkan menjadi olahan krupuk. Krecek atau Rambak adalah kulit sapi yang sudah dibersihkan dan mengalami proses sehingga menjadi seperti kerupuk. Biasanya krecek atau rambak diolah menjadi sajian istimewa, misalkan untuk dijadikan pelengkap sayur labu siam, atau dilahmenjadi sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng cecek/kulit sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati