Lagi mencari inspirasi resep iga bakar bumbu bbq yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga bakar bumbu bbq yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sup iga sapi dan iga bakar untuk keesokan/lusa harinya. Untuk memghemat waktu dan gas iga sapi saya rebus sampai empuk dengan panci presto keseluruhannya. Panaskan bara api atau wajan bergerigi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar bumbu bbq, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar bumbu bbq yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga bakar bumbu bbq yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Iga Bakar Bumbu BBQ memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Bakar Bumbu BBQ:

1. Siapkan 1 kg iga sapi
2. Sediakan 2 lt air
3. Gunakan 5 lbr daun salam
4. Siapkan 1 buah wortel, potong2
5. Persiapkan 2 btg daun bawang bagian putihnya
6. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
7. Ambil 2 sdt garam
8. Persiapkan Bahan saus bbq:
9. Ambil 3 sdm margarin
10. Sediakan 3 butir bawang merah, cincang
11. Ambil 2 siung bawang putih, cincang
12. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
13. Persiapkan 150 gr saus bbq instan (sy lafonte)
14. Sediakan 3 sdm saus sambal
15. Ambil 2 sdm madu
16. Persiapkan 1/2 garam
17. Siapkan 1 sdt gula pasir

KOMPAS.com - Iga bakar dengan bumbu yang meresap ke tulang, memang nikmat untuk dinikmati. Namun, perlu kesabaran untuk mendapatkan iga Balur iga sapi dengan bumbu tersebut, rendam di mangkuk, tutup mangkuk denga plastik wrap, diamkan di lemari es selama minimal delapan jam atau. Iga bakar madu, or grilled beef ribs in honey sauce….mmmmm….just thinking of it makes me drool. I'm imagining tender, tasty ribs, sizzling on my grill pan.

Langkah-langkah untuk memasak Iga Bakar Bumbu BBQ:

1. Didihkan air, rebus iga beserta daun salam, wortel, daun bawang, garam, dan bawang putih hingga lunak (sy rebus selama 1 jam menggunakan panci biasa) lalu angkat
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan semua sisa bahan saus, masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Angkat
3. Lumuri iga yg telah direbus dengan sebagian saus bbq lalu diamkan min. 3 jam atau semalaman
4. Panaskan panggangan/grill pan/teflon biasa lalu bakar iga hingga agak gosong agar aroma khas bakarannya keluar jangan lupa sambil dioles dgn sisa bumbu bbq. Angkat lalu sajikan dengan sisa saus bbq untuk cocolan😁
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Iga bakar madu is one of my favourite ways of cooking ribs. The flavour is perfect for my Javanese palate - it's slightly sweet, perfectly spiced. Cara membuat iga yang empuk dalam resep iga bakar saus BBQ. Bersihkan iga dan cuci hingga bersih kemudian rebus bersama air, wortel, daun salam, bawang pre. Bagi penggemar iga bakar, wajib coba iga bakar rekomendasi dari tim Bikin Laper yang satu ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga bakar bumbu bbq yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati