Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde kacang hijau yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde onde kacang hijau enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde onde kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde Onde Kacang Hijau menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde Onde Kacang Hijau:

1. Persiapkan 1/4 Kacang Hijau
2. Persiapkan Santan kara (kecil)
3. Sediakan Gula saya 5 sdm (sesuai selera)
4. Sediakan Garam (1/4 sdm)
5. Sediakan Air (utk merebus)
6. Siapkan Bahan kulit
7. Ambil 4 sdm tepung beras
8. Ambil 15 sdm tepung ketan
9. Gunakan 4 sdm gula
10. Ambil 1/4 sdm garam
11. Sediakan 1/4 vanili
12. Persiapkan Wijen

Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi bubuk kacang hijau. Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi pasta kacang hijau. Onde onde kacang hijau anti pecah (Cintoi)Подробнее.

Cara membuat Onde Onde Kacang Hijau:

1. Rebus kacang hijau seperti biasa, tips agar cepet masak, di masak 10 menit, matikan api tutup 30 menit, hidupkan lagi 5 menit, dan tutup lg 20 menit(insyallah kembang)
2. Setelah kacang hijau kembang dengan sedikit air, haluskan kacang hijau (saya pake blender biar halus bun), biar kan dingin agar padat, kmudian bulatkan kacang hijau sesuai bentuk yang diinginkan
3. Untuk bikin kulit, panas kan wajan berisi air sekitar 120ml (cukup hangat saja bun jangan kepanasan, apinya kecil sekali ya) setelah air hangat langsung masukan tepung beras dan gula, kacau hingga larut semua, setelah tepung beras tektusrya menjadi lendir, masukan tepung ketan dan kacau hingga kalis. Api sudah dimatikan ya bun. Jadi harus dalam keadaan hangat, jika dirasa air kurang boleh ditambah, sampai adonan kalis (kalo masih lengket tambah sedikit tepung ketan)
4. Setelah adonan kalis, pindahkan ke wadah utk kembali di adonkan hingga kalis. Setelah adonan agak dingin, bentuk adonan bulat dan di lepenngkan dan dimasukan kacang hijau yg sudah dibulatkan tdi.
5. Setelah selesai, celupkan adonan onde onde kedalam air secara bertahap, tujuannya agar wijen lengket. Setelah selesai semuanya dicelupkan, tunggu agak sdikit kering(jgn terlalu basah bun) masukan onde2 kedalam wadah berisi wijen. Dan siap utk digoreng
6. Panaskan minyak, cukup api sedang saja. Jika sudah warna menjadi agak kekuning coklat, angkat tiriskan dam siap dihidangkan.
7. Gampang kan bun.. yang penting mau coba dan belajar hehe
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ini Dia Yang Membuat Onde Onde Jadi Empuk Seperti MochiПодробнее. Onde - Onde Mini Isi Kacang Hijau.Подробнее. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Resep onde onde basah kacang hijau isi baluran wijen : Resep onde onde dhasilfa raditya jajanan pasar super mudah anti meledak super lembut tahan lama. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde kacang hijau yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!