Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah kuning simple yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalamualaikum wan kawan balek lagi ke CHANNEL YOUTUBE DEPUR KELUARGO KITOjadi hari ini kito ndak buat bubur ayam kuah kuning tapi dengan caro unik. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam kuah kuning simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Simple menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning Simple:

1. Ambil Bahan Kaldu:
2. Sediakan 2 buah dada ayam (kurleb 400gr)
3. Persiapkan 800 ml - 1 L air (sesuaikan dg ukuran dada ayam)
4. Gunakan 1 lembar daun salam
5. Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
6. Gunakan Bahan bubur:
7. Persiapkan Kaldu rebusan yg dibuat
8. Persiapkan 1 cup beras (bisa pakai nasi)
9. Gunakan secukupnya Garam
10. Ambil Sejumput lada (boleh diskip)
11. Gunakan Kaldu jamur bubuk (optional, boleh diskip)
12. Persiapkan Bahan kuah kuning:
13. Sediakan Kaldu rebusan yg dibuat
14. Sediakan 3 siung bawang putih
15. Ambil 4 siung bawang merah
16. Gunakan 3 buah kemiri yg sudah disangrai
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
18. Gunakan 1/2 sdt lengkuas bubuk
19. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
20. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (kuning selera)
21. Persiapkan 1 buah daun bawang potong-potong dan 1 batang sereh
22. Siapkan Bahan pelengkap:
23. Sediakan Kerupuk,emping,kacang, daun bawang, bawang goreng, sambal, kecap

Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas. Coba resep bubur ayam sederhana kuah kuning yang rasa kaldunya gurih mantap. Hidangkan bubur dalam mangkuk, beri bahan pelengkap. Langkah cara membuat bubur ayam kuah kuning Bisa pakai nasi yang sudah jadi (nasi sisa) lauk yang beragam, sesuai selera.

Step by step untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Simple:

1. Buat kuah kaldu: tuang 800ml - 1 L air ke panci, masukkan 2 potong dada ayam, tambahkan daun salam, jahe, tutup panci dan masak hingga mendidih, ayam empuk dan air kaldu matang.
2. Setelah kaldu matang, bagi 2 air kaldu, ambil sekitar 250-300ml air kaldu (kira-kira banyaknya) dan tuang di panci terpisah.
3. Haluskan bumbu untuk kuah kuning dan masukkan di panci yg berisi air kaldu lebih sedikit. Tambahkan garam, gula pasir sedikit, dan masukkan ayamnya juga agar ayam lebih gurih dan berwarna kuning. Tambahkan daun jeruk, sereh, dan daun bawang yg sudah dipotong-potong.
4. Masak bubur: di panci yg berisi air kaldu lebih banyak masukkan berasnya, tambahkan garam, kaldu jamur, tambahkan sedikit saja lada (sesuai selera). Masak hingga beras pecah dan menjadi bubur. Koreksi rasa. Bisa juga menggunakan nasi supaya proses membuat buburnya lebih cepat.
5. Koreksi rasa kuah kuning. Angkat ayamnya, boleh digoreng sebentar atau tidak. Kalau saya ayamnya langsung disuwir-suwir tidak digoreng lagi supaya gak terlalu minyakan.
6. Setelah bubur matang dan kuah kuning mendidih. Tata di mangkok dan siap dihidangkan. Tambahkan pelengkap seperti kerupuk, emping, kecap, lada, daun bawang, bawang goreng, dan sambal. Makan selagi hangat. Selamat mencoba! :)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk kuah kuningnya sendiri memiliki cita rasa yang gurih dengan beragam taburan yang menggoda selera. Daripada penasaran, yuk, buat sendiri dengan resep bubur. Resep bubur ayam, Makanan yang satu ini terbuat dari nasi yang dimasak sampai lembut. Sajikan bubur dengan kuah kuning, ayam suwir, dan bahan pelengkap. Identik dengan makanan orang sakit, inilah resep bubur ayam kuah kuning yang enak banget sampai bikin nambah makan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah kuning simple yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati