Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bumbu: Rebus cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih hingga lunak lalu tiriskan. Haluskan bumbu yang direbus bersama terasi, gula dan garam. Paduannya adalah potongan kentang yang empuk nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Gunakan 500 g ati sapi
2. Sediakan 1 kg kentang potong dadu
3. Persiapkan Bumbu
4. Gunakan 15 biji cabe merah keriting
5. Gunakan 10 butir bawang merah
6. Sediakan 500 ml santan
7. Ambil 5 siung bawang putih
8. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk
9. Persiapkan 2 sdt gula pasir
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Siapkan 1 potong trasi
12. Gunakan Seruas jari lengkuas
13. Ambil 2 lembar daun salam

Sambal goreng ati sering jadi pelengkap menu Lebaran. Perpaduan kentang goreng dan ati sapi dengan sensasi rasa pedas membuat hidangan sayur ketupat ataupun opor makin terasa nikmat. Untuk mengolah ati sapi agar tidak amis, kamu bisa merebusnya terlebih dahulu dengan campuran daun salam, jahe dan daun jeruk sampai atinya matang dan empuk. Membuat resep sambal goreng kentang ati ternyata tidak terlalu sulit.

Langkah-langkah untuk buat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Cuci bersih ati lalu rebus…dan potong2 dadu, goreng kentang seperti biasa setelah dipotong dadu goreng sisihkan
2. Haluskan bumbu lalu tumis sampe wangi…masukkan atinya..aduk 2 tambahkan bumbu kaldu garam gula pasirnya..lalu tambahkan sedikit air..
3. Setelah meresap bumbunya masukkan kentang dan santannya..biarkan mendidih dan cek rasa.selesai
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Selama mengikuti beberapa resep di atas hasil dari makanan yang anda buat bisa maksimal. Bahkan bisa digunakan untuk catering dan dijual. Yang paling penting saat membuat sambal goreng kentang ati adalah memperhatikan kondisi dari ati ampela dan juga kentang. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang ati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati