Lagi mencari ide resep iga bakar bumbu rujak yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Bumbu rujak: Panaskan minyak, tumis cabai halus hingga harum. Masukkan kacang tanah halus, air sisa rebusan iga, air, garam, dan gula merah, aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental, angkat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Iga Bakar Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil Bahan utama :
2. Ambil 500 gram iga sapi, cuci bersih
3. Sediakan 1 batang serai, geprek
4. Sediakan 1 lembar daun salam
5. Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
6. Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
7. Persiapkan 2 sdm kecap manis (optional, boleh pakai atau tidak)
8. Siapkan 1 sdm air asam jawa
9. Gunakan 50 ml santan instan
10. Ambil Minyak goreng
11. Gunakan Garam
12. Sediakan Kaldu jamur bubuk
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Siapkan 6 cabe merah keriting
15. Siapkan 5 bawang merah
16. Persiapkan 3 bawang putih
17. Siapkan 1 butir kemiri utuh
18. Ambil 1/2 ruas kunyit
19. Gunakan 1 jempol jahe
20. Persiapkan 1 sdt gula merah sisir

Bakar iga di atas bara api hingga berwarna kecokelatan, angkat. Bumbu rujak: Panaskan minyak, tumis cabai halus hingga harum. Masukkan kacang tanah halus, air sisa rebusan iga, air, garam, dan gula merah, aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental, angkat.

Step by step untuk buat Iga Bakar Bumbu Rujak:

1. Masak air hingga mendidih. Masukan iga, rebus hingga empuk.
2. Tumis semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang. Angkat. Masukan bumbu halus ke dalam rebusan iga sapi. Aduk rata.
3. Masukan santan, kecap manis, air asam jawa, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata. Masak hingga iga empuk dan kuah mengental
4. Bakar iga sambil diolesi bumbu di bara api sehingga harum dan kecokelatan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak dibuat dengan racikan lengkap bumbu pilihan, berikan kejutan rasa dalam masakan sehari-hari. Apalagi jika Ayam Bakar kita kombinasikan dengan bumbu rujak, yang seperti kita tahu bumbu rujak terkenal akan rasanya yang pedas. Jika anda sudah pernah mencoba makanan ini, pasti kamu akan ketagihan, dan bagi yang belum pernah mencobanya mungkin kamu bisa mengikuti artikel ini sampai. Voeg dan het vlees toe en bak todat het van kleur verandert. Sup iga sapi dan iga bakar untuk keesokan/lusa harinya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga bakar bumbu rujak yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!