Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang hati sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang hati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah hingga agak kering. Bumbu: Rebus cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih hingga lunak lalu tiriskan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Hati Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Hati Sapi:

1. Siapkan 250 gram Hati Sapi
2. Siapkan 500 gram kentang
3. Sediakan 6 siung bawang merah
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Siapkan 2 butir kemiri
6. Persiapkan 5 buah cabe merah keriting dan 2 buah cabe rawit direbus
7. Persiapkan 1 ruas lengkuas
8. Sediakan 1 buah serai
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
11. Siapkan 1 butir kecil gula jawa
12. Ambil 1/2 sdm gula pasir
13. Gunakan secukupnya garam dan kaldu jamur
14. Siapkan 200 ml Santan Kental
15. Siapkan 1 ruas jahe dan 1 lembar daun salam
16. Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu

Untuk bumbu halusnya lengkap dengan campuran cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang, hingga terasi goreng. Itu dia beberapa resep sambal goreng kentang hati favorit, kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan-bahan lain yang disukai. Masukan hati sapi yang sudah digoreng dan dipotong dadu tadi, kemudian diaduk kembali. Masukkan semua kentang goreng, seterusnya masak hingga santan menghilang dan menjadi minyak.

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Hati Sapi:

1. Rebus hati sapi dengan jahe dan daun salam. Masak sampai matang, tiriskan dan potong kotak-kotak
2. Kupas kentang lalu potong kotak kemudian goreng
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri, lalu tumis, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gongso sampai wangi
4. Masukkan hati sapi, aduk, lalu tambahkan santan, garam, gula jawa, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai meresap.
5. Setelah santan hampir menyusut masukkan kentang, aduk sampau rata. Cek rasa dan siap dihidangkan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Angkat dan sajikan; Demikianlah resep memasak sambal goreng hati sapi, paduan yang lezat untuk menambah selera makan Anda sekeluarga. Kali ini bukan dalam rangka lebaran atau karena ada jamuan makan maka saya memasak sambal goreng hati. Tapi dikarenakan di freezer saya ada beberapa bongkah hati sapi dan juga kentang di meja dapur. Pagi-pagi saya sempatkan menyingsingkan lengan baju untuk membuat masakan ini. Steps Fried potatoes with oil until it changes color and a lot of tender.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!