Bagaimana cara bikin Ayam Kungpou  gurih

Bagaimana cara bikin Ayam Kungpou gurih

  • Fanny Haryanti
  • Fanny Haryanti
  • Feb 02, 2021

Kamu sedang mencari ide resep ayam kungpou yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpou yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpou, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kungpou yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Ayam kung pao dan masakan sehari-hari lainnya. Ini adalah Resep ayam kungpao yang asli ala Cina. Ayam kungpao atau terkadang di sebut ayam keluyuk adalah masakan chinese yang sangat popular dan sebenarnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kungpou yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kungpou memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kungpou:
  1. Siapkan 300 gr ayam fillet potong kotak
  2. Persiapkan 1/2 sdt gula
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Sediakan 1 sdm maizena
  5. Ambil Bahan
  6. Sediakan 3 siung Bawang putih
  7. Ambil 1 lembar daun bawang potong panjang
  8. Siapkan Secukupnya kacang mede yang sudah digoreng
  9. Siapkan 3 buah cabe merah potong melintang buang biji (jika ada ganti dengan paprika)
  10. Persiapkan Saos
  11. Siapkan 1 sdm saos tiram
  12. Ambil 1 sdm minyak wijen
  13. Gunakan 2 sdm kecap asin
  14. Gunakan 1 sdm kecap manis
  15. Siapkan 1 sdm saos inggris
  16. Gunakan 2 sdm air putih
  17. Gunakan Pengental
  18. Siapkan 2 sdm maizena dengan sedikit air

Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat dari ayam potong, cabai, dan kacang-kacangan. Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok. Cara Membuat Ayam Kung Pao: Cuci ayam hingga bersih, lalu potong-potong bentuk dadu.

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Kungpou:
  1. Marinasi ayam dengan garam dan gula diamkan sekitar 15 menit. Setelah 15 menit tambahkan tepung maizena campur dan sisihkan
  2. Campurkan semua bahan saos, kemudian aduk, sisihkan.
  3. Tumis ayam tanpa minyak, biarkan hingga setengah matang, sambil siapkan bahan lainnya. Setelah setengah matang, tambahkan minyak kemudian masukan bawang putih dan jahe, tumis bersama dengan ayam.
  4. Tambahkan campuran saos, tambahkan cabe, kacang mede dan daun bawang. Terakhir masukan larutan maizena aduk cepat. Matikan api. Selesaii
  5. Ayam kungpau siap dihidangkan dengan nasi panas..
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Campur semua bahan marinasi, aduk hingga rata, lalu masukan potong daging ayam dan aduk lagi hingga tercampur rata. Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Resepi Ayam Kung Pao, masakan ala Cina yang sedap. Walau tidak otentik a lias tidak original namun rasanya tak kala h sedapnya dengan yang biasa anda santap di restoran. Efek pedas pada kung pao chicken biasaya di sum bangkan dari Sichuan pepper, pasta c ab ai dan cabai merah kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kungpou yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!