Resep Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara yang Sempurna

Resep Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara yang Sempurna

  • Dapur Clara Christin Kandou
  • Dapur Clara Christin Kandou
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak dapur clara yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak dapur clara yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak dapur clara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu rujak dapur clara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih. Masukkan daging ayam, irisan tomat, cabai, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan gula.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak dapur clara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara:
  1. Persiapkan 1 kg ayam bagian paha potong2
  2. Ambil 1 btg serei
  3. Gunakan Daun pandan
  4. Sediakan Daun jeruk
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
  6. Sediakan secukupnya Garam,Gula dan penyedap rasa
  7. Siapkan 250 ml santan kental
  8. Gunakan Bumbu dihaluskan :
  9. Ambil 5 btr bawang merah
  10. Sediakan 4 btr bawang putih
  11. Gunakan 2 bj kemiri di sangrai lebih dlu
  12. Ambil 20 bj cabe rawit atau sesuai selera
  13. Sediakan 10 bj cabe merah besar
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai lbh dhulu
  15. Sediakan 1 ruas jahe kecil

Selain bumbu rujak kamu juga bisa menjajal membuat bumbu kacang sebagai opsi lainnya. Aduk sampai gula larut dan mengental. masak lagi bun. Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini di video kali dapur rasa TV akan share resep ayam bumbu rujak kuah santan yang mudah bikinnya dija. Ada beberapa yang dari ayam bakar yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara:
  1. Cuci bersih ayam dan beri perasan air jeruk diamkan sebentar
  2. Panaskan wajan masukkan Serei,daun pandan dan daun jeruk
  3. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi,Lengkuas geprek aduk2 sampai bumbu matang beri garam,gula dan penyedap rasa sesuai selera ya
  4. Masukkan ayam aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
  5. Biarkan ayam matang dulu beri santan kental aduk2 lagi sampai santan matang dan kental
  6. Angkat ayam dan bakar di atas bara api sambil dibolak balik sampai matang
  7. Angkat ayam campur kedalam saos nya tadi atau bisa juga disajikan scra terpisah
  8. Tuang kedalam piring dan siap disajikan
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam bakar bumbu rujak, biasanya bumbu rujak digunakan untuk membuat rujak misalnya rujak buah. Kali ini ayam bakar menggunakan bumbu rujak. Saya juga penasaran seperti apa bumbu rujak yang digunakan untuk ayam bakar ini. Mulai dari mangga, jambu, bengkoang, kedongdong, hingga pepaya sangat lezat dijadikan rujak. Rujak merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak Dapur Clara yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!