Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam kung pao yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kung pao yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kung pao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kung pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resepi Ayam Kung Pao, masakan ala Cina yang sedap. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kung pao sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kung Pao memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam Kung Pao:

1. Gunakan 250 gr fillet ayam, potong dadu
2. Sediakan 2 btg daun bawang, iris agak memanjang
3. Gunakan 5 buah cabe merah kering, iris panjang
4. Sediakan 1 cup kacang mede, goreng
5. Sediakan 1 bawang bombay, potong - potong
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Sediakan Bahan saus
8. Ambil 2 sdm kecap manis
9. Ambil 1 sdm saus tomat
10. Siapkan 1 sdm saos tiram
11. Siapkan 1 sdm minyak wijen
12. Gunakan secukupnya Garam dan merica bubuk
13. Sediakan Bahan marinasi :
14. Persiapkan 1 sdm maizena
15. Sediakan 1 sdm saos tiram
16. Ambil 1 sdm kecap inggris
17. Siapkan 1 sdt garam
18. Siapkan 1 sdt merica bubuk

Masakan ini merupakan hidangan klasik Schezuan yang aslinya berasal dari Propinsi Sichuan di China dengan menggunakan Sichuan peppercorn di dalamnya. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Cara-cara untuk ayam kung pao: Potong cili kering, bawang holland, daun bawang, bawang putih dan halia.

Instruksi untuk buat Ayam Kung Pao:

1. Bersihkan ayam, potong. Lalu rendam potongan ayam dalam bumbu marinasi. Masukkan kulkas selama 30-40 menit. Campur bahan saus, sisihkan.
2. Goreng ayam hingga coklat kemudian sisihkan. Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bahan lainnya.
3. Tumis bombay, bawang putih dan cabe hingga harum, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
4. Tambahkan saus setengah dulu agar tidak keasinan. Aduk rata dan koreksi rasa, apabila terlalu asin tambahkan sedikit air. Apabila masih kurang, tuangkan sisa saus sesuai selera. Tambahkan daun bawang dan kacang mede lalu aduk rata.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Potong ayam dalam bentuk kiub lalu gaul rata tepung jagung dan kicap cair. Pada bekas asing, masukkan kicap manis, kicap cair, minyak bijan, tepung jagung, gula dan air lalu kacau kesemua bahan hingga sekata. Masukkan cili kering dan tumis hingga harum, tambah bawang putih, tumis lagi, masukkan cendawan, red n green capsicum. Masukkan sos hoisin, kicap pekat, kicap cair, minyak bijan, gula dan gajus tadi, kacau hingga mesra. Tambah ayam dan gaul hingga sos menyaluti daging ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kung pao yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati