Sedang mencari ide resep nasi ayam hainam rice cooker yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainam rice cooker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak sebentar kemudian tuang beras ke dalam rice cooker. Nasi ayam hainan versi rice cooker. Resep nasi ayam hainan yang selama ini ingin sekali saya buat, akhirnya buat juga dengan versi rice cooker dan rendah lemak (harapannya.he he he).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainam rice cooker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainam rice cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainam rice cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi ayam hainam RICE COOKER menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi ayam hainam RICE COOKER:
- Ambil ayam rebus dan kaldu ayam
- Ambil 1 ayam kampung utuh ukuran 1kg, cuci bersih, potong kaki sampai dengkul, balur dengan cuka makan dan sedikit garam, urut dan bilas sampai bersih
- Gunakan 5 cm jahe geprak mekar
- Ambil 3 siung bawang putih berkulit, geprak
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1.5 l air untuk merebus
- Persiapkan 3 batang daun bawang batangan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan nasi hainam
- Siapkan 3 cup beras, cuci bilas hingga bersih
- Persiapkan 1 siung bawang putih, press
- Gunakan 10 cm jahe bersihkan iris tipis, cincang halus
- Gunakan Seluruh kaldu ayam hasil rebusan ayam yang sudah ditiriskan
- Siapkan Tambahan air jika kurang
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt sari jamur
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Persiapkan Potongan ayam dan lemak yang disisihkan dari persiapan ayam
- Sediakan Bahan Hidangan
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Persiapkan 1/2 cabe merah besar buang biji, cincang kasar
- Gunakan 3 cabe rawit
- Ambil 1/2 daun bawang besar, cincang kasar
- Sediakan 4-5 sdm kecap asin encer
- Persiapkan 1 genggam daun ketumbar atau daun seledri untuk hiasan
- Gunakan 1 bh timun besar iris melintang miring tipis
Nasi Hainan: Tumis bawang putih, jahe & bombay dengan minyak. Campur tumisan dengan semua bahan nasi (kecuali minyak wijen). Combine sautéed ingredients with all of the rice ingredients (with the exception of sesame oil) & then cook it in a rice cooker. Resepi Nasi Ayam Hainan Rice Cooker.
Step by step untuk memasak Nasi ayam hainam RICE COOKER:
- Ayam dipotong dari bagian-bagian yakni: kaki (potong bagian berkuku), leher, kepala, ruas sayap terakhir, sisihkan. Lumuri bagian dalam ayam dengan 1sdt garam, lalu sumpal dengan jahe, bawang putih dan daun bawang. Pijat bagian luar ayam dengan minyak wijen.
- Masukkan ke dalam panci, ayam, air dan daun salam, rebus hingga empuk sekitar 40 menit. Keluarkan ayam dari kaldu, sisihkan kaldu agar menjadi dingin. Ayam, buang rempah perutnya, cek jika banyak lemak di area perut, potong, sisihkan. Rendam ayam dalam air es beberapa menit lalu tiriskan, sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis jahe dan bawang putih dengan api sedang jangan sampai gosong, bila harum, segera masukkan beras yang telah dicuci bersih dan tiris kering, aduk sebentar matikan api. Masukkan minyak wijen, saus tiram, garam dan sari jamur ke dalam beras di wajan aduk rata. Pindahkan dalam rice cooker, tuangkan kaldu ayam yang sudah suhu kamar, masukkan bagian2 ayam, tambahkan air sampai selevel biasanya menanak nasi. Biarkan rice cooker bekerja.
- Siapkan ayam, potong2 sesuai selera, tata di piring, siram dengan minyak wijen, hias dengan daun seledri/ketumbar di atas, timun di sampingnya.
- Dalam mangkok sambal kecil tuangkan kecap encer, masukkan cabe rawit, bejek dengan sendok hingga hancur dan benyek, masukkan cincangan daun bawang dan cabe merah iris, campur rata.
- Hidangkan nasi hainam dengan ayam rebus potong dan kecap cocolan.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Omong-omong soal nasi ayam hainan, kali ini saya mau mencoba rice cooker baru merek MITO yang baru sampai di rumah beberapa hari yang lalu. Di kemasan/kardusnya disebutkan bahwa ini adalah DIGITAL RICE COOKER. Rasa nasi hainan umami tetapi ringan karena beras dimasak bersama kaldu ayam. Berikut resep nasi ayam hainan yang cocok untuk Nasi hainan biasa disajikan bersama ayam rebus. Kamu pun dapat menemukan nasi hainan dijual di restoran chinese food di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainam rice cooker yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!