Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kungpao, Lezat Sekali

Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kungpao, Lezat Sekali

  • Carissa Charlene
  • Carissa Charlene
  • Feb 02, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam kungpao yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Lihat juga cara membuat Ayam kung pao dan masakan sehari-hari lainnya. Resepi Ayam Kung Pao, masakan ala Cina yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Ayam Kungpao:
  1. Siapkan 3 pcs fillet ayam bagian paha
  2. Persiapkan 1/2 bawang bombay (chop dadu)
  3. Ambil 3 siung bawang putih (chop halus)
  4. Sediakan 2 genggam kacang mede goreng
  5. Gunakan 1 sdm cabe merah kering (saya skip)
  6. Gunakan 2 batang daun bawang
  7. Gunakan Bahan pelapis / Marinasi Ayam
  8. Persiapkan 1 butir telur
  9. Siapkan 5 sdm tepung maizena
  10. Ambil 1 sdm kecap asin
  11. Persiapkan 1 sdm kecap inggris
  12. Persiapkan 1 sdm tepung terigu & 1 sdm tepung beras / 1 sdm tepung kobe instan
  13. Persiapkan Bahan Sauce (aduk jadi 1)
  14. Ambil 1 sdm saos tiram
  15. Gunakan 1 sdm saos tomat
  16. Sediakan 1 sdt merica
  17. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  18. Gunakan 2 sdm kecap manis
  19. Siapkan 1 sdm garam

Pada bekas asing, masukkan kicap manis, kicap cair, minyak bijan, tepung jagung, gula dan air lalu kacau kesemua bahan hingga sekata. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Versions commonly found in the West, called Kung Pao chicken, Kung Po, or just chicken chili and garlic, consist of diced, marinated chicken, stir-fried with orange or orange juice, ginger, garlic, chicken broth, sugar, cooking oil, corn starch, and salt and pepper to taste. [ITA/ENG/INDO] POLLO KUNG PAO

Cara memasak Ayam Kungpao:
  1. Bersihkan ayam, potong dadu lalu Marinasi dengan bumbu selama 15 menit d kulkas.. siapkan bahan pelapis kering (terigu & tepung beras / tepung kobe) gulingkan ayam ke bahan pelapis kering lalu goreng hingga kering
  2. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukan bahan sauce, aduk2 bumbui hingga konsistensi sauce kental dan masukan kacang mede goreng disusul ayam
  3. Aduk rata dan sajikan
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe. Resep saya adaptasi dari buku masakan chinese. Ayam kungpao sendiri adalah makanan yang enak disantap untuk makan siang ataupun makan malam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati