Resep: Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Wajib Dicoba

Resep: Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Wajib Dicoba

  • Dian Nilamsari
  • Dian Nilamsari
  • Feb 02, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Ada beberapa macam variasi resep sambal goreng ati, seperti sambal goreng ati ampela ayam, ati sapi, ataupun sambal goreng kentang ati. Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga matang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang ati sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
  1. Gunakan 500 gram ati sapi
  2. Sediakan 1 kg kentang
  3. Ambil 4 lembar salam
  4. Sediakan 2 batang sereh, geprek
  5. Persiapkan 2 cm lengkuas, geprek
  6. Persiapkan 1 keping gula merah
  7. Sediakan 2 sdt garam atau sesuai selera
  8. Siapkan 2 sdt kaldu jamur atau sesuai selera
  9. Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
  10. Gunakan Minyak
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Persiapkan 8 butir kemiri
  13. Persiapkan 8 siung bawang putih
  14. Ambil 150 gram cabe merah
  15. Gunakan 1 cm jahe
  16. Ambil 3 ruas kunyit
  17. Ambil 1/2 sdt lada hitam/lada putih

Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah hingga agak kering. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi:
  1. Cuci bersih ati, didihkan air dengan 2 lembar salam dan 1 batang sereh. Masukkan ati rebus hingga matang. Potong potong.
  2. Potong dadu kentang lalu goreng (jangan terlalu garing nanti alot)
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan salam, sereh, lengkoas, gula merah, garam dan kaldu jamur.
  4. Masukkan ati, aduk aduk, lalu masukkan kentang, dan masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
  5. Terakhir tambahkan bawang goreng. Sambal goreng ati sapi kentang siap dinikmati.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya. Harga sambel goreng ati sapi/sambel goreng hati sapi kentang. Harga Sambal goreng kentang-sambal goreng kering kentang tempe tawon mas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!