Resep Bubur Kacang Hijau, Bisa Manjain Lidah

Resep Bubur Kacang Hijau, Bisa Manjain Lidah

  • Hadleny Kitchen
  • Hadleny Kitchen
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang hijau enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. Lihat juga cara membuat Bubur kacang ijo maknyusss dan masakan. RESEP BUBUR KACANG HIJAU GAMPANG GAK RIBET

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Bubur Kacang Hijau memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Kacang Hijau:
  1. Siapkan 250 gr kacang hijau, cuci bersih
  2. Sediakan 75 gr gula merah aren
  3. Sediakan 100 gr gula pasir
  4. Sediakan Sejempol jahe, kupas lalu geprek
  5. Sediakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  6. Sediakan 50 ml larutan tepung tapioka (2sdm tapioka + air)
  7. Gunakan 1 liter air
  8. Siapkan Bahan kuah santan :
  9. Persiapkan 65 ml santan Instan (Sasa)
  10. Sediakan 150 ml air
  11. Persiapkan Sejumput garam
  12. Persiapkan 1 lembar kecil daun pandan, ikat simpul

Bubur kacang hijau atau yang biasa disebut "Burjo", merupakan salah satu menu khas Nusantara yang sering dijumpai diberbagai tempat. Hidangan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan atau. Bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan empuk saat dikunyah. Cara membuat dan resep bubur kacang ini tidaklah sulit.

Instruksi untuk buat Bubur Kacang Hijau:
  1. Didihkan air. Masukan kacang hijau, rebus selama 5 menit. Matikan kompor lalu tutup rapat panci dan diamkan 30 menit
  2. Setelah 30 menit, rebus lagi kacang ijo selama 7 menit
  3. Masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan jahe. Didihkan lagi hingga gula larut dan kacang matang (merekah) & empuk
  4. Terakhir tuang larutan tapioka. Aduk cepat hingga tercampur rata dan mengental. Koreksi rasa lalu matikan api
  5. KUAH SANTAN : Didihkan semua bahan kuah santan sambil diaduk agar santan tidak pecah. Matikan api
  6. PENYAJIAN : Tuang bubur kacang hijau secukupnya ke dalam mangkok, tambahkan kuah santan. Burjo siap dinikmati
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kamu tinggal menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan. Bubur kacang hijau merupakan hidangan manis dan hangat paling pas untuk menemani sarapan. Yuk, buat dengan resep bubur kacang hijau berikut ini! Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Terdapat beberapa hal yang perlubAnda ketahui mengenai bahan dan cara.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!