Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Ada beberapa macam variasi resep sambal goreng ati, seperti sambal goreng ati ampela ayam, ati sapi, ataupun sambal goreng kentang ati. Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga matang. nikmatnya sajian sambal goerng kentang ati sapi menjadi hidnagan spesial teman makan nasi yang paling nikmat! mari simak resepnya berikut!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Siapkan 500 gram ati sapi
2. Ambil 10 buah kentang
3. Siapkan Minyak goreng
4. Gunakan 3 buah daun salam
5. Ambil 3 buah daun jeruk
6. Gunakan 1 buah serai geprek
7. Sediakan 1 sdm garem
8. Ambil 1 sdm bubuk kaldu
9. Siapkan 1 sdm gula
10. Sediakan Larutan santan:
11. Siapkan 65 ml santan kara
12. Sediakan secukupnya Air matang
13. Ambil Bumbu halus:
14. Gunakan 3 siung bawang putih
15. Persiapkan 8 siung bawang merah
16. Siapkan 20 buah cabe merah
17. Sediakan 10 buah cabe keriting
18. Siapkan 2 buah kemiri
19. Gunakan 1 ruas Jahe
20. Persiapkan 1 ruas Kunyit

Goreng kentang dan hati sapi secara terpisah hingga agak kering. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya.

Instruksi untuk memasak Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:

1. Kupas dan bersihkan kentang. Lalu taruh kentang di dalem air. Biarkan rendem kentang agar tidak mudah busuk
2. Lalu potong kentang bentuk dadu, rendam dengan air agar tidak mudah busuk.
3. Goreng kentang setengah mateng dengan minyak. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan bawang, kemiri, jahe, kunyit, dan cabe.
5. Cuci bersih ati sapi dan tusuk2 ati sapinya agar keluar darahnya, lalu rendam ati sapi dengan perasan jeruk nipis selama 20 menit. Kemudian rebus ati sapi hingga berubah warna menjadi abu abu tua. Angkat dan tiriskan
6. Potong dadu ati yang sudah di rebus. Siap minyak untuk menggoreng ati sapi.
7. Setelah itu masukan santan dan beri air secukupnya.
8. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan berubah warna menjadi merah. Setelah itu tambahkan larutan santan, masak sbntr smp mendidih dan agak mengental.
9. Ketika larutan santan mulai surut. Tambahkan garem, gula dan bumbu kaldu. kemudian masukan kentang yg sudah di goreng.
10. Selanjutnya masukkan ati sapi yang sudah di goreng. Aduk hingga surut
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Harga sambel goreng ati sapi/sambel goreng hati sapi kentang. Harga Sambal goreng kentang-sambal goreng kering kentang tempe tawon mas. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!