Sedang mencari ide resep tao sah piah (tau sar piah/bakpia kacang hijau) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tao sah piah (tau sar piah/bakpia kacang hijau) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tao sah piah (tau sar piah/bakpia kacang hijau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tao sah piah (tau sar piah/bakpia kacang hijau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Tao Sah Piah Tau Sar Piah Bakpia Kacang Hijau Oleh Rinna Ramadhayanty Panjaitan Cookpad. Lihat juga resep TAO SAH PIAH (Tau Sar Piah/Bakpia Kacang Hijau) enak lainnya. Please let me know if you need any machines.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tao sah piah (tau sar piah/bakpia kacang hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TAO SAH PIAH (Tau Sar Piah/Bakpia Kacang Hijau) memakai 20 bahan dan 21 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan TAO SAH PIAH (Tau Sar Piah/Bakpia Kacang Hijau):

1. Ambil ● Bahan air:
2. Siapkan 220 gram tepung terigu warungan aja (200 gram+ 2 sendok makan)
3. Sediakan 50 gram gula halus (5 sendok makan tidak munjung)
4. Siapkan 90 gram margarin (3 sendok makan munjung)
5. Persiapkan 80 mili air (10 sendok makan air)
6. Persiapkan ● Bahan lemak:
7. Gunakan 130 gram tepung terigu warungan
8. Gunakan 20 gram maizena (2 sendok makan tidak munjung)
9. Ambil 80 gram margarin
10. Sediakan ● Isian (Tausa):
11. Ambil 300 gram kacang hijau kupas
12. Persiapkan 1 sendok teh garam halus
13. Persiapkan 150 gram gula pasir
14. Sediakan 6 sendok makan minyak bawang merah goreng
15. Ambil Wijen hitam dan almond panggang (optional boleh tidak pakai)
16. Sediakan ● Olesan:
17. Gunakan 2 kuning telur
18. Sediakan 1/2 putih telur (dari 1 putih telur kita bagi dua)
19. Sediakan 1/4 sendok teh garam halus
20. Persiapkan 1/2 sendok teh minyak sayur

Instruksi untuk buat TAO SAH PIAH (Tau Sar Piah/Bakpia Kacang Hijau):

1. Isian: Rebus kacang hijau sampai empuk, lalu blender hingga halus. Lalu masukkan ke kuali, tambahkan gula, minyak bawang merah goreng, wijen hitam dan almond panggang. Masak sampai kering dan kesat. Dinginkan
2. Tausa siap digunakan untuk isian.
3. Adonan Air: Campur semua bahan air. Lalu letakkan pada wadah, tutupi dengan serbet dan istirahatkan selama 15 menit Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 34 buah dengan berat 15 gram.
4. Adonan lemak: Campur semua bahan adonan lemak. Lalu bagi adonan sebanyak 34 buah dengan berat 8 gram.
5. Letakkan adonan lemak diatas adonan air, satukan lalu bulatkan kembali dan kita pipihkan. Dan kita gilas dengan bantuan rolling pin. Noted: yang bulatan kecil itu adonan lemak yah, moms.
6. Setelah di gilas lalu gulung seperti pada photo.
7. Letakkan lurus seperti pada photo dan gilas kembali.
8. Dan gulung kembali seperti ini.
9. Setelah semua adonan digulung seperti pada photo lalu istirahatkan selama 15 menit. Supaya kulitnya menjadi rileks. Jangan lupa ditutup serbet yah, moms
10. Tekuk tengah adonan lalu pertemukan ujung atas dan ujung bawah, sisi kiri dan sisi kanan.
11. Seperti ini dan tekan lalu gilas kembali.
12. Seperti ini hasil yang sudah digilas.
13. Letakkan tausa kacang hijaunya dan bulatkan.
14. Bagian bawah kue harus rata dan tipis.
15. Bagian atas kue.
16. Ini kuenya. Yang bercap merah, aku isi selai nanas 🤭
17. Oven suhu 180°C, 20 menit pertama tanpa dioles kuning telur dan 20 menit kemudian baru dioven kembali dengan kue yang sudah dioles kuning telur.
18. 20 menit terakhir. Total mengoven 40 menit.
19. Tao Sah Piah udah matang
20. Crunchy garing dan berlapis-lapis. Insha Allah, enak. Untuk: 34 tau sar piah. Noted: Olesi selalu kulit dengan minyak sayur agar ketika mau menggilas lapisan kulit tidak pecah.
21. Karipap pusing (pastel keong ekonomis) (lihat resep)
22. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan TAO SAH PIAH (Tau Sar Piah/Bakpia Kacang Hijau) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!