Sedang mencari inspirasi resep ketan talam kacang hijau yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan talam kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan talam kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketan talam kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Proses pembuatannya relatif mudah, bahan-bahannya juga tidak sulit dicari. Kali ini lain cerita, saya mencoba berkreasi dengan bahan dasar kacang hijau untuk membuat resep talam. Hanya butuh sekali eksperimen sampai tercipta resep talam kacang hijau ini.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan talam kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Talam Kacang Hijau memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketan Talam Kacang Hijau:

1. Sediakan 300 gram ketan/pulut
2. Sediakan 200 ml santan (me : 120 santan instan plus air)
3. Ambil 1 sdt garam
4. Persiapkan 2 lembar daun pandan
5. Persiapkan Bahan Talam kacang hijau
6. Gunakan 150 gram kacang hijau yang sudah direbus
7. Siapkan 300 ml ml air
8. Ambil 4 sdm margarine cair
9. Sediakan 12 sdm gula pasir
10. Siapkan 3 ruas jari jahe merah
11. Siapkan secukupnya pandan pasta

Kacang hijau dapat diolah menjadi puding, kue talam, onde-onde dan masih banyak lagi. Kacang hijau memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Kacang hijau memiliki kandungan nutrisi yang beragam, mulai dari kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat, vitamin A, B, C magnesium, karbohidrat. Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar.

Cara membuat Ketan Talam Kacang Hijau:

1. Cuci bersih ketan, rendam selama kurleb 4 jam. Kemudian cuci bersih kacang hijau, rendam kurleb 4 jam
2. Tiriskan ketan kemudian pindahkan ke dalam wadah tahan panas. Masukkan daun pandan, sisihkan. Di wadah lain, campurkan santan dengan garam, aduk rata. sisihkan.
3. Masukkan santan kedalam ketan. Aduk rata. Kemudian kukus hingga matang (kurleb 30-45 menit)
4. Sementara ketan dikukus, tiriskan kacang hijau, Kemudian rebus kacang hijau hingga lembut dan mengembang dengan metode 5-30-7 yaitu: Masak kacang hijau dengan panci tertutup selama 5 menit. kemudian. Matikan Api. Diamkan selama 30 menit. masak lagi selama menit. Dalam metode ini yg perlu diperhatikan adalah jumlah air.. jangan terlalu sedikit karen akan menyebabkan kacang gosong.
5. Setelah ketan matang, aron sebentar agar ketan tanak. kemudian pindahkan ke dalam loyang. saya menggunakan pinggan tahan panas yang telah diolesi margarine tipis. Tata ketan dalam pinggan sambil ditekan-tekan agar padat dan rata. Sisihkan.
6. Buat talam cangjo: Blender semua bahan kecuali tepung sampai halus dan rata. masukkan tepung, blender lagi hingga tercampur rata.
7. Masukkan adonan di atas ketan. Kukus lagi hingga matang (kurleb 20-30 menit).
8. Test tekstur talam, jika sudah set, angkat. Ketan talam kacang hijau siap dihidangkan..
9. Selesai dan siap dihidangkan!

The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Rebus kacang hijau sampai empuk, masukkan santan, gula merah, dan gula putih. Kalau ingin kacang hijau cepat empuk, sebaiknya rendam dengan air suhu ruang semalaman. Resep Bubur Ketan Hitam Sederhana, Hasilnya Empuk dan Manis Legit. Antara kuih talam yang menjadi kegemaran saya adalah talam kacang hijau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan talam kacang hijau yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!