Sedang mencari ide resep es potong ketan hitam yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es potong ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es potong ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es potong ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Video Cara Membuat Es potongAsahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resepcara membuat Es potong. Untuk Bahan Bahannya membuat Es potongbisa di lihat. Eits, tapi gak perlu sedih, karena kamu bisa bikin sendiri es potong ketan hitam jadul yang rasanya persis waktu kecil dulu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es potong ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Potong Ketan Hitam memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Potong Ketan Hitam:

1. Ambil 100 gr ketan hitam, rebus sampai lunak
2. Persiapkan 100 ml air sisa merebus ketan hitam
3. Sediakan 500 ml santan
4. Persiapkan 50 gr gula pasir
5. Sediakan 1/4 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
7. Persiapkan 2 lembar daun pandan, buat simpul

Potong-potong dan tancapkan tusuk es krim. Es potong rasa ketan hitam siap disajikan. cara membuat es potong ketan hitam. Masakkan tepung hunkwe yang dicampur dengan santan, gula, garam dan pewarna, aduk-aduk hingga mendidih. Kemudian anda tambahkan dengan tape ketan hitam, dan masukkan dalam plastik es yang memanjang.

Cara buat Es Potong Ketan Hitam:

1. Siapkan ketan hitam yang sudah direbus sampai empuk.
2. Panaskan semua bahan kecuali ketan hitam hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan1 sdm ketan hitam ke dalam masing-masing lubang cetakan popsicle. Tuang santan di atasnya.
4. Simpan dalam freezer sampai agak beku (3-5 jam tergantung lemari es masing2).
5. Tusuk stik kayu di tengah es. Bekukan lagi dalam freezer (saya semalam).
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat Jawa saat Lebaran. Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam dan pewarna. Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil permentasi berupa kandungan alkohol. Dimana alkohol tersebut yang menyebabkan beras ketan hitam menjadi. Es potong ini merupakan jajanan jaman dulu namun rasanya nikmat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es potong ketan hitam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati