Sedang mencari inspirasi resep terong bakar kuah santan yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong bakar kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong bakar kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong bakar kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Terong Bakar Santan, Sedap untuk Makan Malam. SHUTTERSTOCK/RIKA AMANI LATIFAH) Berikut cara masak terong bakar santan yang bisa kamu hidangkan untuk menu makan malam. Sebelumnya, bakar terong hingga matang dan kupas kulitnya. terong bakar kuah santan ini adalah salah satu makanan khas Kalimantan Selatan.dijamin pasti ketagihan.buat kalian wajib recook karena bahan yg simple dan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat terong bakar kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terong Bakar Kuah Santan memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Terong Bakar Kuah Santan:

1. Siapkan 1 bks Terong Ungu (isi bisa 3 atau 4 buah)
2. Persiapkan 6 siung Bawang Putih
3. Sediakan 4-6 cm Kencur (kalau saya suka banyak kencur, jadi lebih banyak)
4. Persiapkan 1 pcs Santan Instan
5. Ambil 5 buah Rawit Merah (sesuai selera)
6. Persiapkan 2 buah Cabai Merah Keriting
7. Gunakan 1 bks Kaldu Bubuk rasa Sapi
8. Persiapkan 1 sdt Garam
9. Persiapkan 1 sdt Gula Pasir
10. Siapkan Minyak utk menumis
11. Sediakan 300 ml air putih (sesuai selera, saya suka banyak kuah)

Foto Siti Nazarotin Banyak yang menyebutnya terong. Ternyata menurut Wikipedia adalah terung bentuk tidak bakunya terong dengan nama latinnya Solanum melongena adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Bahan terong bisa dibuat menjadi banyak hidangan yang menggugah selera. Bagi kamu yang memiliki banyak stok terong di rumah sudah tidak perlu khawatir lagi.

Langkah-langkah untuk buat Terong Bakar Kuah Santan:

1. Cuci bersih terong, tiriskan.. Bakar di atas bara api kecil sampai layu dan tercium aroma2 panggang.. (kalau saya suka agak gosong, lebih enak menurut saya krn jd ada sensasi terong asap). Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah keriting, garam.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan air, aduk sampai mendidih kecil. Tambahkan santan, kaldu bubuk, gula, masak sampai mendidih, jangan lupa diaduk. Koreksi rasa.
4. Jika kuah sudah dirasa pas, tambahkan terong yang sudah dibakar sampai habis. Aduk perlahan, tunggu sampai matang. Angkat, sajikan dalam piring saji.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Contoh hidangan yang menarik untuk dibuat adalah terong bakar dengan kuah santan. Teknik memasak berupa dibakar akan memberikan cita rasa yang khas terhadap masakan. Langkah pertama yaitu, bersihkan terlebih dahulu terong yang telah anda siapkan. Lalu belah terong menjadi dua bagian. Penyet terong sampai agak hancur bentuknya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Bakar Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!