Anda sedang mencari ide resep sambel goreng ati sapi yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng ati sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sambel Goreng Ati Sapi memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Ati Sapi:

1. Siapkan 500 gr ati sapi
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Persiapkan 2 butir kemiri
6. Persiapkan sesuai selera Cabe merah
7. Persiapkan sesuai selera Cabe rawit
8. Persiapkan Bumbu aromatik:daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk
9. Sediakan Santan (1 bungkus kara)
10. Sediakan Bumbu:garam,penyedap/kaldu bubuk,gula pasir

Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai bahan utama. Paduannya adalah potongan kentang yang empuk nikmat. Untuk bumbu halusnya lengkap dengan campuran cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang, hingga terasi goreng. Ikuti resep sambal goreng kentang ati berikut.

Cara membuat Sambel Goreng Ati Sapi:

1. Tusuk tusuk ati dengan garpu biar darahnya keluar,kemudian rebus +- 15 menit,setelah dingin potong dadu
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas,serai dan daun jeruk
3. Tambahkan sedikit air,bumbui garam,kaldu bubuk,penyedap,gula pasir,tes rasa
4. Masukkan atinya kemudian santan
5. Tunggu santan matang dan air sedikit menyusut
6. Selamat menikmati
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Kupas kentang lalu potong dadu kecil. Cuci hati sapi dan potong dadu kecil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng ati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!