Lagi mencari inspirasi resep martabak topping ketan hitam yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak topping ketan hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Martabak/terang bulan merupakan makanan asli indonesia yg banyak macam rasa dan toppingnya. Lihat juga cara membuat Martabak Manis Isi Ketan Hitam dan masakan sehari-hari lainnya. Martabak ketan hitam juga salah satu jenis martabak jadul yang rasanya ngangenin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak topping ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak topping ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak topping ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Topping Ketan Hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Topping Ketan Hitam:

1. Persiapkan 125 gr terigu segitiga
2. Ambil 50 gr gula pasir
3. Sediakan 1 butir telur
4. Sediakan 180-200 ml air hangat (lht kekentalan adonan)
5. Siapkan 1 sdm susu bubuk (susu dancow)
6. Siapkan 1 sdm minyak sayur
7. Persiapkan 1/2 sdt BP
8. Sediakan 1/2 sdt BS
9. Siapkan 1/2 sdt garam
10. Sediakan Topping :
11. Gunakan 1 sdm butter/margarin
12. Siapkan Secukupnya ketan hitam homemade
13. Gunakan Secukupnya kelapa parut
14. Gunakan Secukupnya gula pasir
15. Ambil Secukupnya susu krimer

Martabak Manis Isi Ketan Hitam. ketan Hitam yang udah matang, beli aja ditukang bubur kacang ijo, biar cepet, praktis dan gak ribet 😂😂 • Tepung Terigu Serbaguna • fermipan • gula pasir • telur ayam • air • soda kue • gula pasir untuk taburan. Bukan martabak mini, martabak gerobak ini punya diameter yang lebih kecil daripada martabak biasa. Martabak Aidolai, Jakarta Barat Martabak Aidolai via instagram/@myfoodfairytales. Tempat berikutnya yang juga menawarkan terang bulan atau martabak manis dengan topping ketan hitam ada di Jakarta Barat.

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Topping Ketan Hitam:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, susu bubuk
2. Beri air hangat sedikit demi sedikit, tdk mesti habis yaa..
3. Tambahkan 1 butir telur, aduk sampai rata..
4. Masukan minyak sayur, aduk sambil di kopyok2 yaa, agar udara masuk dlm adonannya.. lalu diamkan minimal 1 jam.. sya 3 jam, soalnya nunggu suami pulang biar d mkan nya anget2.. :-D
5. Panaskan teflon dg api sedang. Tambahkan BP dan BS dlm adonan martabak, lalu kopyok2.. stlh teflon panas (tandanya bila d cipratkan air akn berdesis)masukan adonan dlm teflon, goyangkan hingga membentuk kerak disisinya.. lalu kecilkan api..
6. Ini tahapan munculnya sarang..
7. Bila sudah seperti ini lalu tutup teflon..
8. Buka tutup, lalu taburi gula pasir secukupnya.. lalu tutup kembali sampai permukaan kering dan matang, pkai api kecil saja yaa.. angkat..
9. Oles dg butter selagi panas..
10. Beri topping ketan hitam homemade (resep ada d koleksi)..
11. Taburi kelapa parut muda yg sdh d kukus dan d beri garam, kemudian beri susu krimer diatasnya.. potong2 dan sajikan..
12. Save photo
13. Tutorial
14. Selesai dan siap dihidangkan!

Namanya Martabak Aidolai yang memiliki banyak cabang. Cita rasa ketan hitam di sini gurih-gurih manis. Lalu disajikan dengan topping ketan hitam dan kelapa parut. Dulu martabak ketan hitam banyak dijual di pasar tradisional. Martabak Lenggang Martabak yang saya buat berbeda dengan kedai martabak biasanya karena rencananya martabak yang saya jual akan disediakan berbagai macam topping yang dapat dipilih sesuai dengan selera konsumen.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak topping ketan hitam yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati