Lagi mencari inspirasi resep bumbu marinasi iga bakar yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu marinasi iga bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Hi, kali ini saya mau share cara membuat bumbu iga bakar enak dan daging yang lembut banget. Resep ini dijamin enak dan kalian harus coba. KOMPAS.com - Iga bakar dengan bumbu yang meresap ke tulang, memang nikmat untuk dinikmati.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu marinasi iga bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu marinasi iga bakar enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu marinasi iga bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Marinasi Iga Bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu Marinasi Iga Bakar:

1. Sediakan 1 kg Iga Sapi
2. Siapkan 1.5 Lt Air
3. Sediakan 3 Lembar Daun Salam
4. Persiapkan 1 Batang Serai
5. Ambil 1 Ruas Jahe
6. Ambil Bumbu Halus :
7. Siapkan 7 Siung Bawang Putih
8. Siapkan 7 Siung Bawang Merah
9. Persiapkan Secukupnya Lada Hitam
10. Siapkan 4 Sdm Kecap Manis
11. Siapkan 1 Sdm Saus Tiram
12. Sediakan 2 Sdm Margarin untuk menumis
13. Siapkan Secukupnya Gula Merah
14. Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur

Marinasi iga sapi dengan bumbu oles. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Pada panci presto terbuka: Tumis bawang bawangan dan jahe sampai harum dan matang. Beli Produk Bumbu Marinasi Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia.

Cara memasak Bumbu Marinasi Iga Bakar:

1. Iga yang sudah dicuci bersih kita presto atau direbus terlebih dahulu sampai dagingnya empuk diberi daun salam, serai dan jahe agar aroma amisnya menghilang.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah dan lada.
3. Tumis bumbu halus dengan margarin sampai harum dan bumbu matang.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata koreksi rasa.
5. Masukan iga yang sebelumnya sudah di presto. Beri 150 ml air rebusan iga.
6. Masak sampai air menyusut dan semua bumbu meresap.
7. Jika sudah matang matikan api, iga bisa langsung dipanggang atau menjadi stock lauk untuk disimpan di kulkas.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu-bumbu dan rempah-rempah yang digunakan juga tidak harus digunakan sekaligus. Lalu, bumbu apa saja yang baiknnya digunakan untuk seafood bakar agar hasilnya maksimal? Seafood panggang yang menggunakan merica sebagai bumbu marinasi iga mempunyai aroma yang lebih. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Dibandingkan dengan bagian jenis daging selain iga, teksturnya lebih empuk sehingga ketika dimasak tidak memerlukan waktu yang lama.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu marinasi iga bakar yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati