Sedang mencari inspirasi resep wedang empon-empon yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang empon-empon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang empon-empon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wedang empon-empon enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), empon-empon adalah rimpang yang digunakan sebagai ramuan tradisional. Rimpang adalah batang tanaman yang menjalar ke bawah tanah. Batang ini menghasilkan kuncup ke arah atas dan akar ke bawah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang empon-empon yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Wedang Empon-Empon memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Wedang Empon-Empon:

1. Ambil 1 Ruas/5cm Jahe biasa (geprek)
2. Siapkan 1 sdt Jahe merah bubuk
3. Siapkan 1 Ruas/5cm Temulawak (geprek)
4. Gunakan 1 Ruas/5cm Kunyit (geprek)
5. Sediakan 2 batang sereh/serai (geprek)
6. Siapkan 1/4 sdt kayumanis/keningar bubuk
7. Siapkan 1/4 sdt garam
8. Ambil 1 bulatan kecil gula Jawa/merah (Iris/sisir)
9. Ambil 700 ml Air
10. Persiapkan 1-2 sdm gula pasir/Madu (boleh skip)

Tips Sukses Membuat Wedang Empon-Empon Penambah Stamina: Sajikan selagi hangat agar lebih enak dan menghangatkan badan. Bila ingin lebih terasa segar, maka boleh tambahkan air perasaan jeruk nipis secukupnya. Boleh juga menambahkan madu jika di rasa kurang manis. Wedang rempah yang disajikan di Angrkingan Mbah Yoso kaya dengan aneka empon-empon, di antaranya jahe, serai, dan aneka empon-empon lainnya.

Instruksi untuk memasak Wedang Empon-Empon:

1. Siapkan semua bahan-bahan nya.
2. Kupas dan cuci bersih, jahe,temulawak,kunyit dan sereh/serai. Kemudian rebus dengan 700ml air sampai air panas. Setelah panas baru masukkan semua bahan lainnya, (kayumanis bubuk,garam,jahe merah bubuk dan irisan gula Jawa) aduk-aduk rata.
3. Masak sampai benar-benar mendidih dan air sedikit menyusut kurleb selama 10 menitan. Test rasa,jika dirasa kurang manis bisa tambahkan 1-2 sdm gula pasir. Matikan kompor dan biarkan beberapa saat sampai agak hangat.
4. Setelah agak hangat, saring dan tuang kedalam gelas saji. Siap disajikan👍😋 Bisa diminum hangat dan dingin.☕🍹 Hangat nikmat,Dingin Syegerrr…..
5. Selesai dan siap dihidangkan!

KOMPAS.com - Wedang atau minuman hangat dari empon-empon dan rempah bisa dibuat berbagai kreasi. Wedang serai jadi kreasi yang mudah, lantaran bahannya hanya perlu digeprek dan direbus. Lihat juga cara membuat Wedang Rempah/Empon-empon dan masakan sehari-hari lainnya. Setelah berhasil menemukan resep wedang Uwuh dengan rasa khas empon-empon, Itur mulai berinovasi memanfaatkan cabai yang dulu pernah dibudidayakan. Lahirlah inovasi baru yang diberi nama wedang Bledek.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wedang Empon-Empon yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!