Lagi mencari ide resep iga sapi bakar madu yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi bakar madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner. Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk. Iga Sapi•cabe merah•bawang putih•bawang merah•jahe•kemiri•Kecap•Garam. iga sapi,cuci bersih rebus iga Sampek empuk dan sisihkan•saos sambal•saos tomat•saos tiram•royco sapi•madu•gula merah•Garam dan lada hitam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi bakar madu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga sapi bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Iga Sapi Bakar Madu memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Sapi Bakar Madu:

1. Persiapkan 1 kg Iga sapi
2. Siapkan 15 buah Cabe merah keriting, (sesuai selera),haluskan
3. Siapkan 10 buah Cabe rawit, (sesuai selera),haluskan
4. Gunakan 7 buah Bawang merah, haluskan
5. Sediakan 3 siung Bawang putih, haluskan
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Ambil 3 batang serai, memarkan
8. Persiapkan 1 ruas jahe, haluskan
9. Persiapkan 1 sendok makan gula merah
10. Gunakan 3 sendok makan saus tomat
11. Gunakan 7 butir Kemiri, haluskan
12. Sediakan 2 sendok makan kecap manis
13. Siapkan secukupnya garam
14. Ambil secukupnya gula
15. Gunakan secukupnya kaldu jamur
16. Ambil 2 sendok makan madu
17. Persiapkan Secukupnya air
18. Sediakan Olesan : secukupnya madu

Tuangkan kecap inggris dan saus BBQ, aduk rata. Bakar iga sapi sambil diolesi kecap manis dan madu. Bolak balik iga sapi agar bumbu merata. Masukkan iga sapi, tambahkan saus tomat, madu, kecap inggris, garam, merica hitam dan gula pasir.

Step by step untuk membuat Iga Sapi Bakar Madu:

1. Rebus terlebih dahulu iga sapi hingga empuk. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak utk menumis. Lalu tumis bumbu2 yg telah dihaluskan (bawang merah,bawang putih,cabe,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai dan daun salam. Tumis hingga wangi. Tuang secukupnya air,jangan terlalu banyak. Lalu masukkan iga sapi,aduk rata,masukkan gula merah,madu,kecap manis,saus tomat,garam,gula dan kaldu jamur,tes rasa. Aduk rata lalu masak hingga air mengering dan meresap pada iga sapi. Lalu angkat.
3. Siapkan teflon untuk memanggang iga sapi. Panaskan teflon dan kasih sedikit minyak agar tidak terlalu lengket. Masukkan iga sapinya,panggang sambil dibolak balik. Panggang diatas api kecil hingga agak mengering. Jangan terlalu lama agar tidak gosong. Ketika sudah diangkat,beri olesan madu diatasnya secukupnya.
4. Iga sapi ini sudah bisa langsung dimakan walaupun belum dipanggang ya bunda,krn sudah enak sekali rasanya ketika bumbu sudah meresap. Oya utk cocolannya pake sambal goreng terasi,resepnya sudah ada dipostingan sebelumnya.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan kaldu, masak iga hingga bumbunya meresap dan airnya habis. Iga Sapi Bakar Madu step by step. Rebus terlebih dahulu iga sapi hingga empuk. Siapkan wajan,tuang sedikit minyak utk menumis. Lalu masukkan iga sapi,aduk rata,masukkan gula merah,madu,kecap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi bakar madu yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati