Sedang mencari ide resep onde-onde kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde-onde kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde kacang hijau memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde-Onde kacang hijau:

1. Ambil 250 g tepung ketan putih
2. Gunakan 3 sdm tepung beras
3. Gunakan 5 sdm gula halus
4. Sediakan 1 bh kentang ukuran sedang
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Siapkan 1/4 sdt vanili
7. Ambil 180 ml air hangat
8. Ambil 100 gram wijen
9. Ambil Minyak goreng
10. Persiapkan Bahan isian
11. Sediakan 100 g kacang hijau
12. Sediakan 5 sdm gula pasir
13. Persiapkan 1 saset skm
14. Gunakan 400 ml air

Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Bahan isi onde- onde The essence of sesame ball Bahan- bahan: Kacang Hijau dibuang kulitnya Gula pasir Santan. Onde onde klasik itu isi kacang hijau atau kacang ijo, onde onde pandan hijau/ijo, onde onde kentang, dll.

Cara membuat Onde-Onde kacang hijau:

1. Cuci kacang hijau sampai bersih lalu rendam selama 1 jam. Kemudian rebus dengan metode 5.30.7. Setelah dingin blender hingga halus. Kemudian pindahkan dalam wajan tambahkan gula dan skm. Masak hingga set. Setelah dingin bulat2kan.
2. Kupas kentang dan cuci hingga bersih, lalu rebus hingga empuk kemudian haluskan.
3. Campurkan tepung ketan, tepung beras, kentang halus, gula, garam dan vanili lalu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di ulen sampai kalis. Lalu bagi adonan sesuai selera. Saya jadi 26 bagian.
4. Bulatkan adonan lalu pipihkan, tambahkan isian kacang hijau lalu bulatkan kembali. Kemudian letakkan kedalam wadah yg ada wijennya. Guling2kan hingga wijen rata keseluruh bagian.
5. Letakkan onde2 ketempat yg sudah di taburi tepung ketan tipis agar onde2 tidak lengket.
6. Proses menggoreng: Masukkan Onde-Onde kedalam minyak dingin lalu nyalakan kompor dengan api sangat kecil. Diamkan dan tunggu hingga keluar gelembung2 kecil.
7. Setelah keluar gelembung2, besarkan sedikit api kompor. Goreng Onde-Onde sambil di tekan2 pelan dengan sodet/spatula. Tujuannya agar Onde-Onde bisa bulat dan kopong.
8. Bolak balik Onde-Onde agar mateng merata. Setelah dirasa Onde-Onde keras dan kering serta warna golden brown, angkat dan tiriskan.
9. Onde-Onde siap di nikmati. Crispy dan tetap empuk walau sudah dingin.
10. Bahagia banget deh bisa buat makanan kesukaan keluarga. Terimakasih cookpaders untuk inspirasinya.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun kini telah muncul aneka kreasi dan variasi Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Onde onde is one of indonesian traditional snack or jajan pasar (kue). Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan santan pada kacang hijau. Resep isian kacang hijau untuk isian bakpia bakpao onde onde dll. Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati