Sedang mencari ide resep mie tek tek kuah yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie tek tek kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie tek tek kuah yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie tek tek kuah menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie tek tek kuah:

1. Siapkan 1/2 bungkus mie burung dara pipih
2. Persiapkan 1/2 batang wortel iris korek api
3. Sediakan 4 lembar sawi putih (boleh ganti sayur lain sesuai selera)
4. Persiapkan 1 butir telor (dikocok dahulu)
5. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada, kaldu ayam/jamur
6. Ambil Bumbu halus :
7. Sediakan 2 butir bawang putih
8. Persiapkan 3 butir bawang merah
9. Gunakan 1 butir kemiri

Mie tek-tek kuah dibuat dari mie telur atau mie instan yang dibumbui dan dicampur dengan berbagai jenis sayuran. Resep dan cara memasak mie tek-tek kuah tidak terlalu sulit dan bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. Untuk bahan campurannya, selain sayuran kamu juga bisa menambah kan sosis, bakso, daging ayam, udang, cumi, ataupun lainya. Resep Mie Tek-tek Kuah, Bisa Pakai Mi Instan.

Langkah-langkah untuk memasak Mie tek tek kuah:

1. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukan air secukupnya, masukan mie dan wortel, masak sampai setengah matang
3. Masukan gula, garam, lada, kaldu (krn sy suka aga manis jd sy tambahkan sedikit kecap manis, juga agar warnanya terlihat bagus), kemudian tes rasa
4. Masukan sawi, masak sampai agak layu, kemudian tambahkan telor kocok sambil diaduk-aduk cepat
5. Mie tek tek kuah siap dinikmati (^.^) bagi yg suka pedas boleh ditambahkan cabai di bumbu halusnya atau rawit saat dimasak
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ilustrasi mie tek-tek kuah pedas. (SHUTTERSTOCK/ LIS_SULASTRI) Coba buat mie tek-tek kuah ala kaki lima yang simpel berikut. Resep Mie Tek Tek Kuah (Rebus) Paling Enak. Resep Mie Tek Tek Kuah Rebus Paling Enak. Angkat mie tektek anda kemudian tuang di atas piring secara perlahan. Taburkan bawang goreng di tas makana tersebut kemudian sajikan bersama dengan kerupuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek tek kuah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati