Lagi mencari ide resep iga sapi bakar yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga sapi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cara Membuat Iga Bakar Bumbu Jintan dan Madu: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan iga sapi, lalu aduk rata sebentar. Tuangkan air sampai iga sapi terendam sepenuhnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga Sapi Bakar menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Sapi Bakar:

1. Ambil 1 kg iga sapi (yang nggak sempet ke Pasar/Supermarket bisa order online di Instagram @Meatarians atau FB @Meatarians.id. Sudah dipotong bersih bersama lemak berlebihan)
2. Ambil 6 siung bawang merah
3. Siapkan 10 siung bawang putih
4. Siapkan 1-2 cm jahe
5. Ambil ketumbar
6. Siapkan saus tiram
7. Ambil 1 helai daun jeruk
8. Ambil 1 helai daun salam
9. Sediakan pala
10. Siapkan garam
11. Siapkan lada
12. Siapkan minyak goreng
13. Persiapkan bawang goreng
14. Ambil 2 buah jeruk limau
15. Gunakan kecap manis

Hidangan yang terbuat dari bahan utama iga sapi ini bisa dijadikan menu spesial. Iga Bakar Betawi Foto: dok. detikFood Iga tak pernah mengecewakan saat diolah dengan cara dibakar. Pilih iga dengan ukuran yang besar dan berdaging tebal agar memudahkan proses pembakaran. Untuk bumbunya, andalkan bawang putih, garam dan kecap manis.

Cara memasak Iga Sapi Bakar:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan ketumbar yang sudah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan garam & saus tiram;
2. Kemudian masukkan iga potong dan tumis sebentar. Setelah itu, tambahkan air, daun salam & daun jeruk. Rebus iga dengan api sedang hingga 40 menit dengan presto dan tiriskan;
3. Kemudian dibakar di atas wajan/teflon. Tuangkan kecap manis, perasan jeruk limau, garam, lada dan pala. Tunggu sampai bumbunya karamelisasi baru ditiriskan. Selamat makan!
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Iga bakar di Bandung yang satu ini tidak pernah sepi pengunjung. Lokasinya ada di Jalan Cipaganti (sebelum Masjid Raya Cipaganti). Terdapat dua pilihan daging di Iga Bakar Si Jangkung, yaitu iga sapi dan iga kambing. dimana warung Leko adalah pelopor Iga Sapi Penyet pertama di Indonesia. Cek harga terbaik sekarang hanya di BigGo! hai kakak. ️ ️butuh solusi catering dengan rasa lezat,🤤🤤tampilan hebat.😍harga bersahabat.?😱 yuuk cuuzz.!! Panaskan sedikit minyak goreng, tumis semua bahan bumbu halus.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Sapi Bakar yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!