Resep: Onde-onde isi kacang ijo Bunda Pasti Bisa

Resep: Onde-onde isi kacang ijo Bunda Pasti Bisa

  • Masakan Yuanda
  • Masakan Yuanda
  • May 05, 2021

Anda sedang mencari ide resep onde-onde isi kacang ijo yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde isi kacang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Ingredients of Onde-Onde Isi Kacang Hijau Prepare of Bahan isian :.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi kacang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde-onde isi kacang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde-onde isi kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-onde isi kacang ijo memakai 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Onde-onde isi kacang ijo:
  1. Ambil Bahan untuk isian kacang ijo:
  2. Siapkan 125 gr kacang ijo
  3. Ambil 130 gr gula pasir (disesuaikan rasa manisnya ya)
  4. Sediakan 1 bungkus santan kara 65 ml
  5. Siapkan Bahan kulit onde-onde:
  6. Gunakan 180 gr tepung ketan
  7. Ambil 30 gr kentang
  8. Siapkan 50 gr gula pasir
  9. Gunakan Sedikit garam
  10. Gunakan Air hangat secukupnya (sampai adonan kalis)
  11. Siapkan Biji wijen yg banyak

Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll. Resep Onde onde Kacang Ijo Kering Enak isi gurih. Mau tahu cara membuat kue bulat berbalut wijen ini?, silahkan baca lanjutkan disini.

Langkah-langkah untuk memasak Onde-onde isi kacang ijo:
  1. Untuk membuat isian kacang ijo: Yang pertama dilakukan adalah rendam kacang ijo selama kurang lebih 2 jam.
  2. Setelah itu rebus kacang ijo selama 40 menit atau sampai empuk.
  3. Saring kacang ijo dan blender sedikit-sedikit. Jangan semuanyanya ya, soalnya nanti blendernya ngga jalan.
  4. Tuang kacang ijo yg sudah diblender ke dalam wajan, campurkan dengan gula pasir dan santan.
  5. Jerang wajan di kompor di api yg kecil. Aduk terus sampai adonan menggumpal. Kira-kira selama 20 menit. Setelah matang, sisihkan adonan isian kacang ijo. Tips: Ohiya, karena isian kacang ijo ini jadinya banyak banget, jadi bisa disimpan di kulkas dalam wadah tertutup, ya. Selain onde-onde, isian kacang ijo ini juga cocok untuk bapao (next recipe, ya!).
  6. Mulai membuat adonan kulit onde-onde: Rebus kentang sampai empuk, kemudian blender.
  7. Campurkan kentang, tepung ketan, gula pasir, garam, dan air hangat yg dituang perlahan. Aduk sampai tercampur rata dan kalis (adonan tidak lengket, tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering).
  8. Setelah isian dan bahan kulit sudah jadi, mari kita bulatkan onde-onde! Ambil sedikit adonan kulit onde-onde, bulatkan, lalu dipipihkan, isi dengan kacang ijo, kemudian tutup adonan dan bulatkan kembali agar merata.
  9. Gulingkan di wijen sampai penuh ya!
  10. Panaskan api (pakai api kecil aja biar dalamnya matang). Kemudian, goreng onde-onde sampai berubah warna agak kecoklatan. Tips: aduk/balik secara berkala onde-ondenya dan tekan-tekan menggunakan sepatula agar dalamnya kopong.
  11. Sajikan bersama teh hangat atau kopi sebagai teman ngemil untuk santai atau nonton drakor.
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep onde onde - onde merupakan salah satu kue yang di matengkan dengan cara menggoreng. sedangkan bahan utama untuk mebuat onde, yaitu tepung ketan, kacang ijo dan wijen kering. dipadu keryuk garing tepung goreng yang didalamnya berisikan gurih manisnya kacang hijau, membuat. Caca suka sekali sama onde onde buatan mamanya. Wow fakta untuk kue onde-onde kacang merah tinggal Bunda mengganti isi kacang ijo menjadi isi kacang merah. Tentu tidak menggunakan trik sulap ataupun sihir, cukup mengganti bahan kacang hijau dengan kacang merah. Ciri khas onde-onde itu bentuknya bulat seperti bola pingpong, kulitnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde isi kacang ijo yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!