Cara Membuat Kungpao chicken/ ayam kungpao Untuk Pemula

Cara Membuat Kungpao chicken/ ayam kungpao Untuk Pemula

  • Stepiez
  • Stepiez
  • Jun 06, 2021

Lagi mencari inspirasi resep kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kungpao chicken/ ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kungpao chicken/ ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kungpao chicken/ ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kungpao chicken/ ayam kungpao memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kungpao chicken/ ayam kungpao:
  1. Siapkan Marinasi ayam
  2. Persiapkan 200 gr dada ayam
  3. Gunakan 1 sdm shaoxing wine
  4. Siapkan 1 sdm kecap asin
  5. Persiapkan 1 sdt blackpepper
  6. Persiapkan 1 sdm tepung maizena
  7. Sediakan 1 sdm air putih
  8. Sediakan Kungpao sauce
  9. Gunakan 5 bh cabe kering
  10. Persiapkan 1 bh daun bawang
  11. Ambil 10 bh kacang mede/kacang lainnya
  12. Gunakan 3 bh bawang putih diiris tipis
  13. Persiapkan 1/2 bh ruas jahe diiris tipis
  14. Gunakan 1 sdm shaoxing wine
  15. Persiapkan 1 sdm apple vinegar/ cuka hitam
  16. Persiapkan 1 sdm kecap asin
  17. Ambil 1,5 sdm gula
  18. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  19. Persiapkan 1 sdm air
  20. Gunakan 1 sdm kecap manis

Substitute cashews for peanuts, or bamboo shoots for the water chestnuts. Kung Pao Chicken is from the Sichuan province in China. The Chinese name is 宫保鸡丁 ( gong bao ji ding) but some restaurants spell it as Gong Bao Chicken or Kung Po Chicken. This is a spicy chicken dish with a mouthwatering Kung Pao Sauce.

Step by step untuk memasak Kungpao chicken/ ayam kungpao:
  1. Untuk ayam di potong dadu lalu masukkan ke wadah kemudian tuang shaoxing wine, kecap asin, dan black pepper kemudian di aduk merata masukkan kekulkas selama 30 menit setelah keluar dari kulkas masukkan tepung maizena dan air kemudian aduk merata
  2. Untuk cabe kering di potong kecil2 dikeluarkan biji cabenya, untuk jahe dan bawang putih di iris tipis, untuk daun bawang di potong lidi, kemudian untuk sauce di campur di wadah tuang shaoxing wine, gula,apple vinegar, kecap asin dan tepung maizena dan sedikit air diaduk merata
  3. Siapkan wajan dan minyak kemudian masukkan cabe kering terlebih dahulu lalu baru ayam goreng sampai coklat kemudian masukkan kecang mede setelah semua kecoklatan masukkan jahe, bawang putih,daun bawang aduk merata kemudian masukkan sauce yang sudah dibikin, masukkan sedikit demi sedikit agar ayam tidak terlalu basah kemudian aduk merata jika masih kurang hitam bisa tambahkan sedikit kecap manis dan asin
  4. Kungpao chicken siap disantap
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

It is popular at Chinese takeouts or restaurants here in the United States. Siapkan ayam fillet yang telah dipotong kotak lalu bumbui dengan Knorr Chicken Powder. Tabur dengan tepung tapioka lalu goreng dengan minyak panas. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam yang telah dipotong kiub ke dalam mangkuk besar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kungpao chicken/ ayam kungpao yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!