Cara Memasak Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis Untuk Jualan

Cara Memasak Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis Untuk Jualan

  • herawaty gosal
  • herawaty gosal
  • Jun 06, 2021

Kamu sedang mencari ide resep sambal goreng daging sapi khas bugis yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng daging sapi khas bugis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

GORENG GORENG DAGING KHAS MAKASSARПодробнее. sambal goreng daging sapi khas sulawesi,sambal goreng manado,gore gore,toppa lada,cook beefПодробнее. Tambahkan air dan perasa garam, merica bubuk, air asam, dan gula pasir. Masak rawon di atas api kecil sampai kuah mendidih dan daging empuk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng daging sapi khas bugis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng daging sapi khas bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng daging sapi khas bugis yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis:
  1. Persiapkan 500 gr daging sapi has dalam
  2. Ambil 2 sdm gula pasir
  3. Persiapkan 1 sdm asam jawa, dilarutkan dalam sedikit air
  4. Persiapkan secukupnya Minyak goreng
  5. Persiapkan 2 btg serai geprek
  6. Sediakan 2 lbr daun salam
  7. Persiapkan 1 ruas lengkuas geprek
  8. Sediakan secukupnya Garam, merica, penyedap rasa
  9. Siapkan secukupnya Gula merah
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Gunakan 10 siung bawang merah
  12. Siapkan 7 siung bawang putih
  13. Sediakan 1 ruas jahe merah
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
  15. Siapkan 1 sdt jintan bubuk
  16. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk
  17. Ambil 12 cabe merah keriting
  18. Sediakan Bahan pelengkap
  19. Sediakan Kacang tanah kupas goreng
  20. Sediakan Kacang mente goreng
  21. Persiapkan Ubi jalar potong korek api goreng
  22. Siapkan Irisan serong cabe merah keriting

Memasak gore gore daging khas Bugis (Makanan wajib di pesta pernikahan). Sambal Goreng Daging Sapi, resep khas Makassar yang saya dapatkan dari ibu dan nenek saya. Makanan khas lebaran sejak kecil di Makassar. Dari sejak tinggal di Jeddah sudah pernah bikin resep sambal goreng daging sapi.

Cara buat Sambal Goreng Daging Sapi khas Bugis:
  1. Potong memanjang daging sapi, jangan terlalu tipis. Panaskan minyak goreng, masak gula pasir hingga berbuih coklat, masukkan daging sapi. Jika daging mulai berubah warna, masukkan air asam jawa, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam ke dalam wajan. Tambahkan bumbu halus dan air, masak hingga daging lunak.
  2. Jika daging sudah lunak, masukkan garam, merica dan bumbu penyedap. Masukkan gula merah.
  3. Tambahkan bahan pelengkap (kacang tanah goreng, kacang mente goreng, ubi jalar goreng, dan potongan cabe merah keriting). Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Resepnya via sms dari Mama saya. Empal daging sapi goreng atau daging empal goreng ini adalah masakan resep olahan daging sapi khas Jawa. Daging sapi dibersihkan, direbus dan dipotong-potong sedang kemudian tumbuk agar kelihatan agak pecah. Semua bumbu-bumbu ditumbuk halus dan bubuhi santan kental. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng daging sapi khas bugis yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!