Sedang mencari inspirasi resep bola-bola ketan (donat ketan) yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola ketan (donat ketan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kuliner dengan berbahan dasar ketan dengan isian berbagai macam varian. Bola-bola ketan, kue dengan bahan dasar ketan dengan isi sayuran dan daging cincang dengan campuran bahan lain sesuai selera anda. Berikut resep pembuatan kue bola-bola ketan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola ketan (donat ketan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola-bola ketan (donat ketan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bola-bola ketan (donat ketan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola-bola Ketan (Donat Ketan) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bola-bola Ketan (Donat Ketan):

1. Ambil 100 gram tepung ketan putih
2. Ambil 1 sdm tepung terigu
3. Sediakan 2 sdm gula halus
4. Sediakan 1/4 sdt garam
5. Persiapkan 1/2 sdt baking soda
6. Gunakan 40-50 ml air

Snack ini gampang banget buat dibikin, bahannya juga dikit dan ngga susah dicari dann rasan. Cara membuat Bola-Bola Ketan Siapkan panci. Masak santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan beras ketan ke dalam santan yang sudah mendidih.

Langkah-langkah untuk membuat Bola-bola Ketan (Donat Ketan):

1. Ayak tepung ketan, tambahkan garam, gula halus dan baking soda. Tambahkan air sedikit2 sambil diaduk, uleni sampai kalis.
2. Bentuk bulat adonan seperti bola, jangan terlalu besar ya nanti bagian dalemnya gak matang. Besarnya kayak bakso atau cilok, nanti setelah digoreng juga ngembang dikit. Saya bikin jadi 12 bulatan.
3. Goreng adonan kedalam minyak panas dengan api kecil saja ya supaya tidak cepat gosong, saat menggoreng harus sering diaduk supaya matangnya merata. Untuk tes kematangan tusuk pake lidi, atau boleh juga ambil adonan dan dibelah bagian dalemnya.
4. Setelah matang angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula halus.
5. Lebih enak dimakan pas masih hangat. Lebih empuk, kalo udah dingin lebih kenyal. Boleh juga dibolongin dalemnya terus dikasih isian selai.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Biarkan sampai airnya meresap ke dalam ketan. Masukkan ketan aron ke dalam panci kukus. Bentuk nasi ketan menjadi bulatan atau bola-bola. Masukkan ketan, masak sampai ketan menyerap santan, angkat dan kukus sampai matang. Lakukansampai ketan habis dan bahan isi habis; Hidangkan bola-bola ketan dengan saus santan atau saus caramel.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola-bola ketan (donat ketan) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!