Resep: Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao Ekonomis

Resep: Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao Ekonomis

  • Harti Kurniawan
  • Harti Kurniawan
  • Jun 06, 2021

Lagi mencari ide resep chicken kung pao / ayam kungpao yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken kung pao / ayam kungpao yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken kung pao / ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken kung pao / ayam kungpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken kung pao / ayam kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao:
  1. Siapkan 300 gram daging ayam (saya pakai bagian paha atas krn juicy dan empuk), potong2 dan rendam dengan bumbu perendam
  2. Persiapkan Bumbu perendam ayam:
  3. Gunakan 1 ruas jari Jahe parut
  4. Gunakan 2 siung bawang putih parut
  5. Sediakan 1 sdt kecap asin
  6. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  7. Gunakan 1 sdt gula pasir
  8. Siapkan 1 sdm maizena
  9. Sediakan Bahan lain:
  10. Gunakan 2 batang daun bawang, potong kasar
  11. Persiapkan 5 buah Cabai kering (saya pakai cabai merah besar) diiris kasar
  12. Siapkan secukupnya Kacang mete sangrai
  13. Siapkan secukupnya kecap asin, gula pasir, kaldu jamur/penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen dan kecap manis
  14. Siapkan 3 siung Bawang putih cincang
  15. Persiapkan 1/2 buah bawang bombai, potong kasar
  16. Siapkan 1 ruas jari jahe dipotong korek api
  17. Ambil Minyak untuk menggoreng dan menumis

Kung Pao Chicken is from the Sichuan province in China. The Chinese name is 宫保鸡丁 ( gong bao ji ding) but some restaurants spell it as Gong Bao Chicken or Kung Po Chicken. This is a spicy chicken dish with a mouthwatering Kung Pao Sauce. It is popular at Chinese takeouts or restaurants here in the United States.

Cara memasak Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao:
  1. Goreng ayam yg sudah direndam bumbu hingga 3/4 matang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum kemudian masukkan jahe dan cabai kering. Tumis bbrp saat..
  3. Setelah harum, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi.
  4. Masukkan bumbu2 dan terakhir masukkan daun bawang dan kacang mete sangrai.
  5. Siap dihidangkan.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Other Chinese Recipes You Might Like Nah menurut Wikipedia, kung pao chicken atau ayam masak kung pao merupakan masakan tumisan yang terbuat dari daging ayam, kacang tanah goreng, sayuran dan cabai merah. Masakan ini merupakan hidangan klasik Schezuan yang aslinya berasal dari Propinsi Sichuan di China dengan menggunakan Sichuan peppercorn di dalamnya. Ayam kungpao sendiri adalah makanan yang enak disantap untuk makan siang ataupun makan malam. Ayam kungpao sendiri sangat terkenal di Indonesia. Si juru masak berimprovisasi dengan menambahkan saus kacang, gula, sampai buah-buahan seperti nanas dan paprika pada menu ayam kung pao.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Kung Pao / Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati