Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Bumbu: Rebus cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih hingga lunak lalu tiriskan. Haluskan bumbu yang direbus bersama terasi, gula dan garam. Paduannya adalah potongan kentang yang empuk nikmat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati sapi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sambel goreng kentang ati sapi:

1. Persiapkan sesuai selera Ati sapi
2. Siapkan 2 buah kentang
3. Siapkan Cabe merah keriting
4. Siapkan secukupnya Cabe setan
5. Persiapkan 5 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Gunakan 1 buah Santan instan kara
8. Siapkan Lengkuas
9. Sediakan Sereh
10. Siapkan 2 lembar Daun salam
11. Ambil 4 daun jeruk

Sambal goreng ati sering jadi pelengkap menu Lebaran. Perpaduan kentang goreng dan ati sapi dengan sensasi rasa pedas membuat hidangan sayur ketupat ataupun opor makin terasa nikmat. Untuk mengolah ati sapi agar tidak amis, kamu bisa merebusnya terlebih dahulu dengan campuran daun salam, jahe dan daun jeruk sampai atinya matang dan empuk. Resep Sambal Goreng Ati Sapi Kentang Pete Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara membuat Sambel goreng kentang ati sapi:

1. Pertama, rebus ati sapi bersama 2 daun jeruk kurleb 30 menit. Sampai ati empuk. Setelah itu biarkan sampai agak dingin baru kita buang air dan potong dadu.
2. Kentang yg sudah dikupas potong dadu lalu goreng sampai matang. Tiriskan
3. Blender/ ulek bumbu halus, bawang merah bawang putih, cabe sampai halus. Bs tambahkan kemiri(optional). Setelah halus tumis dg minyak. Sampai harum. Kemudian masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
4. Setelah itu masukkan ati sapi. Oseng sampai meresap. Gunakan api sedang. Setelah meresap masukkan santan dan air secukupnya tambahkan garam gula dan penyedap. Diamkan sampai agak asat baru kemudian masukkan kentang.
5. Biarkan sampai air asat, jangan lupa koreksi rasa
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep masakan sehari-hari ala rumahan ini acap kali juga disebut dengan sambal kentang goreng ati sapi atau sambal goreng kentang ati/hati. Variasi dari olahan sambal kentang ini ada banyak ada yang dicampur dengan udang, petai jikalau suka, untuk ati sapi bisa diganti. Sambel goreng ati sapi-sambel goreng kentang-sambel goreng-frozen food. Sambal Goreng Ati Ampela / Kentang balado ati ampela. Biasanya, sambal goreng kentang menjadi pelengkap aneka menu makanan seperti ikan, sayuran, dan lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!