Sedang mencari inspirasi resep iga bakar bumbu jintan dan madu yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar bumbu jintan dan madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Iga Bakar Bumbu Jintan dan Madu: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan iga sapi, lalu aduk rata sebentar. Tuangkan air sampai iga sapi terendam sepenuhnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar bumbu jintan dan madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar bumbu jintan dan madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga bakar bumbu jintan dan madu yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Iga Bakar Bumbu Jintan dan Madu menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Bakar Bumbu Jintan dan Madu:

1. Persiapkan 500 gram iga sapi
2. Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
3. Sediakan secukupnya air
4. Siapkan Bumbu Ungkep (Haluskan):
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
7. Ambil 1/2 —1 sendok teh jintan
8. Siapkan 1 sendok makan asam jawa
9. Ambil 2 ruas jari kunyit
10. Gunakan secukupnya garam
11. Persiapkan Bumbu Oles:
12. Sediakan 3 sendok makan kecap manis
13. Siapkan 1 sendok makan madu
14. Sediakan 1 sendok makan kecap asin
15. Persiapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
16. Persiapkan 1 sendok teh minyak wijen

Jika air sudah menyusut sampai hampir habis, cicipi rasanya. Tambahkan garam jika belum sesuai selera. Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum, lalu masukkan iga. Selanjutnya, masukkan madu, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk hingga merata.

Langkah-langkah untuk membuat Iga Bakar Bumbu Jintan dan Madu:

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan iga sapi, lalu aduk rata sebentar.
2. Tuangkan air sampai iga sapi terendam sepenuhnya. Masak sampai air menyusut.
3. Jika air sudah menyusut sampai hampir habis, cicipi rasanya. Tambahkan garam jika belum sesuai selera. Setelah itu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Campur bahan-bahan bumbu oles di mangkuk dan siapkan kuas.
5. Olesi iga ungkep dengan racikan bumbu kecap yang baru dibuat.
6. Bakar iga di wajan antilengket atau panggangan sambil sesekali dioles. Angkat dan sajikan jika sudah terbentuk lapisan karamel.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tuangkan kaldu, kemudian masak hingga meresap. Terakhir bakar iga sambil diolesi bahan olesan. Makin sedap lagi iga dibakar sambil diolesi bumbu yang dicampur madu. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal matah dan sambal dabu-dabu. Tak perlu gengsi makan daging iga ini, karena iga makin enak disantap dengan nasi yang langsung disuap menggunakan tangan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga bakar bumbu jintan dan madu yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati