Resep: Kolak Kacang Hijau Singkong Mutiara Simpel

Resep: Kolak Kacang Hijau Singkong Mutiara Simpel

  • Rossy Anna Oktavia ABATA Kitchen
  • Rossy Anna Oktavia ABATA Kitchen
  • Jun 06, 2021

Lagi mencari ide resep kolak kacang hijau singkong mutiara yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak kacang hijau singkong mutiara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak kacang hijau singkong mutiara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak kacang hijau singkong mutiara enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Kolak Kacang Hijau dengan Sagu Mutiara. image via tokomesinkelapa.com. Cara membuat kolak kacang hijau pertama, yakni dicampur dengan sagu. Sebelum membuatnya, rekomendasi untuk Kamu agar rasanya lebih nikmat dan manis, gunakan campuran gula pasir dan gula aren.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak kacang hijau singkong mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kolak Kacang Hijau Singkong Mutiara memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak Kacang Hijau Singkong Mutiara:
  1. Sediakan 560 gram singkong kupas dan potong2
  2. Persiapkan 250 gram kacang hijau rebus
  3. Gunakan 50 gram mutiara rebus
  4. Sediakan 2 bks santan instan (@200 ml)
  5. Ambil 1 batok gula kelapa/aren
  6. Ambil 500 ml gula aren cair (yg sdh di rebus dan disaring)
  7. Sediakan 2 centong sayur munjung gula pasir
  8. Sediakan Sejumput garam
  9. Persiapkan 2 lembar daun pandan
  10. Persiapkan secukupnya Air mineral

Kalau aku suka yang agak kayak bubur. Kalau kurang airnya, bisa ditambah air sesuai selera banyak nya. Setelah mendidih masukkan santan bubuk, gula, garam dan vanili. Siapkan gelas saji. masukkan kacang hijau, tambahkan mutiara.

Langkah-langkah untuk memasak Kolak Kacang Hijau Singkong Mutiara:
  1. Rebus mutirada dan kacang hijau metode 5 30 10 hingga empuk,bilas mutiara dgn air mineral,sisihkan
  2. Rebus singkong yg sdh di cuci dan di potong2 dgn 1 lembar daun pandan hingga empuk. Lalu tambahkan lg 1 lembar daun pandan dan masukkan jg kacang hijau yg sdh di rebus
  3. Tambahkan cairan gula aren,gula pasir,sejumput garam dan santan
  4. Masukkan jg gula kelapa,masak hingga gula larut dan mendidih. Terakhir masukkan mutiara rebus didihkan kembali
  5. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan matikan api kompor
  6. Sajikan kolak selagi hangat atau di dinginkan dulu di kulkas
  7. Kolak kacang ijo singkong emg selalu ngangenin kesukaan sy sejak kecil
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Rebus kacang hijau sampai empuk, masukkan santan, gula merah, dan gula putih. Berikut selengkapnya resep bubur kacang hijau. Namun, harus sabar menunggu perebusan kacang hijau sampai empuk. Kalau ingin kacang hijau cepat empuk, sebaiknya rendam dengan air suhu. Kolak Kacang Hijau juga bisa menjadi camilan sore favorit keluarga di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak kacang hijau singkong mutiara yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!