Resep: Iga bakar sedap bumbu sederhana Irit Anti Gagal

Resep: Iga bakar sedap bumbu sederhana Irit Anti Gagal

  • Wulanhermaya
  • Wulanhermaya
  • Jun 06, 2021

Lagi mencari inspirasi resep iga bakar sedap bumbu sederhana yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga bakar sedap bumbu sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara masak SOP IGA BUMBU SEDERHANA, secra praktis dan sederhana. Silakan mencoba, kalau ada pertanyaan silakan tulis di komen. Lihat juga cara membuat Iga bakar simple dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar sedap bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga bakar sedap bumbu sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iga bakar sedap bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga bakar sedap bumbu sederhana memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Iga bakar sedap bumbu sederhana:
  1. Siapkan 300 gr Iga sapi
  2. Persiapkan 3 sdm kecap manis
  3. Sediakan 1 buah gula merah ukuran kecil
  4. Siapkan Garam dan penyedap (royco)
  5. Persiapkan 3 sdm minyak untuk menumis
  6. Siapkan Mentega untuk olesan bakar
  7. Sediakan 500 ml air untuk merebus
  8. Ambil 1 batang serai
  9. Sediakan 2 lembar daun salam
  10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  11. Persiapkan Bumbu halus :
  12. Ambil 5 butir bawang merah
  13. Siapkan 5 butir bawang putih
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Siapkan 2 butir kemiri (sangrai)
  16. Sediakan Sedikit ketumbar

Pertama, silahkan haluskan terlebih dahulu bumbu ikan bakar dengan menggunakan ulekan hingga halus. Setelah itu, jika ikan sudah didamkan pada waktu yang ditentukan, sekarang siapkan pembakaran dan bakar ikan hingga matang dan kecoklatan. Iga dimasak dengan beragam bumbu rempah memang menggoda selera untuk segera dicoba. Cara membuat iga bakar bumbu keluak, dijual mahal di restoran.

Cara buat Iga bakar sedap bumbu sederhana:
  1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan uleg / blender
  2. Masukan 3sdm minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan 1 batang serai geprek, daun salam, dan daun jeruk (buang batang) tumis bumbu hingga harum
  3. Cuci bersih iga, masukan kedalam bumbu beserta 500ml air, tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap ungkep selama 40 menit
  4. Setelah empuk dan bumbu meresap angkat dan tiriskan iga, pindahkan air rebusan ke wadah untuk olesan saat membakar iga
  5. Panaskan wajan atau teflon lebih enak jika ada yg anti lengket beri 2sdm mentega masukan iga oles dengan bumbu ungkep saat proses membakar jangan lupa di bulak balik biar tidak gosong
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Kreasi bumbu iga bakar ada banyak, salah satunya dengan tambahan keluak. Keluak menambah rasa gurih dan aroma yang harum pada iga bakar bumbu keluak. Resep Iga Bakar Kecap Sederhana - Pengen masak iga bakar enak dengan bumbu sederhana? Tentu bisa bisa bunda coba resep yang satu ini iga bakar kecap, manis dan empuknya iga sapi membuat makan menjadi lebih berselera. Simak resep dibawah ini ya bunda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga bakar sedap bumbu sederhana yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!