Lagi mencari ide resep bubur kacang hijau (versi gula merah) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau (versi gula merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau (versi gula merah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur kacang hijau (versi gula merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Bubur Kacang Hijau (versi gula merah). Tambahkan gula pasir, gula merah, daun pandan, jahe dan garam secukupnya. Rebus semua bahan hingga gula merasuk ke dalam kacang hijau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur kacang hijau (versi gula merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Bubur Kacang Hijau (versi gula merah) memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau (versi gula merah):

1. Persiapkan 200 gr kacang hijau
2. Gunakan 2 keping gula merah (boleh ditambah kl suka lebih manis)
3. Sediakan 1 jempol jahe merah, iris2
4. Ambil 4 lbr daun pandan
5. Gunakan 1 sachet kental manis
6. Ambil Sejumput garam
7. Ambil 500-600 ml santan dengan kekentalan sedang
8. Siapkan Secukupnya air untuk merebus kacang hijau
9. Gunakan 100 ml air untuk merebus gula merah

Bubur yang dibuat dari kacang hijau, direbus dengan garam, gula merah dan daun pandan sebagai pengharum, dimakan dengan ditambah santan rebus. Bahan a) Kacang hijau b) Sagu mutiara c) Gula pasir d) Gula merah e) Jahe f) Daun pandan g) Susu h) Santan i) Pisang j) Jagung C. Demikianlah bahan dan cara membuat bubur kacang ijo tanpa santan. Cuci lagi , buang airnya. masak kacang hijau bersama air, daun pandan sampai mendidih.

Instruksi untuk buat Bubur Kacang Hijau (versi gula merah):

1. Cuci kacang hijau, rendam 2 jam
2. Setelah direndam rebus dengan irisan jahe dan 2 lbr daun pandan hingga matang/empuk dengan metode 5.30.7 (rebus 5 menit, matikan api tutup rapat biarkan 30 menit, kemudian rebus lagi 7 menit). Banyaknya air disesuaikan ya, pas matang air sisa sedikit saja jadi santan tidak encer
3. Rebus gula merah, 2 lbr daun pandan hingga gula merah larut, saring
4. Masukkan santan, air gula merah, kental manis dan garam ke dalam panci kacang hijau, aduk rata, masak lagi hingga mendidih, matikan api
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa itu berasal dari gula merah dan santan yang dimasukkan. Sehingga sangat cocok disantap bersama keluarga atau pun teman terdekat. Bubur kacang ijo dikenal sebagai makanan khas dari Madura. Tak heran jika di berbagai penjuru daerah di Indonesia terdapat pedagang kaki lima dari Madura yang menjual bubur kacang ijo. Bila suami beli kacang merah, ita dah tahu dia minta buatkan bubur kacang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau (versi gula merah) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati