Resep Donat Ketan Hitam, Bisa Manjain Lidah

Resep Donat Ketan Hitam, Bisa Manjain Lidah

  • Dapur Airin
  • Dapur Airin
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep donat ketan hitam yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Donat Ketan Hitam dan masakan sehari-hari lainnya. Cara Pengolahan Kue Donat Ketan Hitam : Campur tepung terigu, tepung ketan hitam, kentang, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat ketan hitam yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Donat Ketan Hitam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Donat Ketan Hitam:
  1. Sediakan 100 gr kentang
  2. Persiapkan 350 gr tepung terigu (saya pakai cakra)
  3. Gunakan 50 gr tepung ketan hitam
  4. Gunakan 15 gr susu bubuk
  5. Ambil 1 1/2 sdt ragi instan (saya pakai fermipan)
  6. Persiapkan 50 gr gula pasir
  7. Persiapkan 145 ml air es (saya pakai 180ml)
  8. Persiapkan 30 gr margarin
  9. Siapkan 1 sdt garam
  10. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
  11. Gunakan Secukupnya gula donat untuk topping

Friends kalian yang mau buat sendiri donat di rumah ,. Aq punya varian donat lain niii. yaitu "Donat Ketan Hitam".yukkk Friends simak cara membuat. Campur tepung terigu, tepung ketan hitam, kentang, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Cara buat Donat Ketan Hitam:
  1. Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong lalu rebus hingga matang, matikan api, angkat dan tiriskan, kemudian langsung ditumbuk halus, saya tumbuk menggunakan ulekkan😊
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung ketan, kentang yang tadi sudah dihaluskan, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir, lalu aduk rata.
  3. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis, kemudian tambahkan margarin dan garam, uleni hingga adonan kalis.
  4. Setelah adonan kalis, bulatkan tutup dengan serbet yang sudah dibasahi (diperas ya serbet nya😁) istirahatkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang. Setelah itu kempiskan adonan dengan cara ditinju, untuk mengeluarkan udara yang terperangkap sambil diuleni sebentar.
  5. Bulatkan adonan kira-kira seberat 30 gr, setelah selesai dibularkan, ambil adonan yang partama dibulatkan, lalu pipihkan dengan telapak tangan / rolling pin.
  6. Kemudian lubangi tengahnya, saya lubangi dengan menggunakan tutup botol cuka😁, lakukan hingga adonan habis.
  7. Goreng donat hingg matang, lalu sajikan dengan topping gula donat diatas donat.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Kami selalu berusaha supaya informasi kami tepat dan akurat. Kasih tahu ya kalau ada yang salah. Donat donnut menawarkan macam macam produk donat dengan berbagai bahan dasar yang berbeda. Seperti donat kentang, donat ketan hitam, dan donat ubi manis. Semua ini disajikan dengan bermacam rasa , dengan taburan meises, kacang almon, kacang tanah, keju.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat ketan hitam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati