Lagi mencari ide resep sambel goreng hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng hati sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal goreng hati sapi dan kentang dan masakan sehari-hari lainnya. hati sapi•kentang•daun salam•serai, geprek•daun jeruk (optional) saya masukin sebentar karena kalo terlalu lama agak pahit•garam dan gula•cabe rawit•cabe merah besar. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng hati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Hati Sapi:

1. Persiapkan 1/2 kg hati sapi
2. Ambil 2 buah tahu/kentang > potong kotak > goreng
3. Siapkan Bumbu rebusan hati:
4. Ambil 2 ruas jahe geprek
5. Ambil 2 lbr daun salam
6. Gunakan 1/2 sdt garam
7. Siapkan secukupnya Air
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Gunakan 6 buah cabe merah keriting
10. Persiapkan 6 btr bawang merah
11. Persiapkan 3 btr bawang putih
12. Siapkan Cabe rawit (selera)
13. Sediakan Bumbu pelengkap :
14. Persiapkan 2 ruas lengkuas geprek
15. Persiapkan 4 lbr daun salam
16. Siapkan 3 lbr daun jeruk

Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng kentang hati sapi biasanya di sajikan saat hajatan tiba atau ada acara-acara tertentu seperti arisan keluarga , pas lebaran idul fitri , acara ulang tahun sebagai teman nasi kuning dan sebagainya. biasanya sambal goreng kentang ati sapi di sajikan dengan campuran pete yang di.

Cara buat Sambel Goreng Hati Sapi:

1. Rebus hati bersama jahe, daun salam dan garam untuk menghilangkan rasa amis. Tusuk2 hati agar darah yg didalam keluar. Rebus sekitar 15 menitan stlh air mendidih.
2. Potong kotak hati rebus. Lalu goreng sebentar. Jgn sampai terlalu kering biar tidak keras
3. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampai harum. Masuk hati dan tahu/kentang lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Koreksi rasa dg menambahkan garam dan gula. Kalo sekiranya bumbu belom meresap, bisa ditambah air lagi. Masak sampai air menyusut. Angkat dan siap dihidangkan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Sambal goreng hati jelas bukan makanan kegemaran saya, rasa hati sapi yang aneh karena kandungan zat besi yang tinggi seringkali membuat perut saya bergolak naik. Tapi makanan ini merupakan menu wajib Lebaran, mungkin bukan bagi keluarga yang lain, tapi bagi keluarga adik saya. Harga SAMBAL GORENG KENTANG HATI SAPI PETE. Kali ini Sweet Couple bisa mencoba resep sambal goreng hati sapi dengan cara yang paling praktis. Bahan-bahan sambal ini cukup sederhana, hanya bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng hati sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati