Sedang mencari inspirasi resep sop kacang ijo buntut sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kacang ijo buntut sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Mengolah Buntut Sapi: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencuci bersih buntu sapi dalam air yang Cara Membuat Sop Buntut: Kemudian siapkan panci mauskan air hingga mendidih dan kembali masukkan buntut, masukkan kayu manis serta cengkeh. Inilah resep membuat sop buntut sapi dan cara membuatnya yang gampang, hasilnya pun pasti bikin nagih untuk kamu coba di rumah. Sop buntut cukup populer di Asia, terutama China, Vietnam, Filipina, Korea Selatan, dan Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang ijo buntut sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop kacang ijo buntut sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kacang ijo buntut sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sop Kacang Ijo Buntut Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Kacang Ijo Buntut Sapi:

1. Ambil 1 kg tulangan sapi, iga, buntut, dll
2. Siapkan 2 buah wortel, potong sesuka selera
3. Gunakan 3 buah kentang, potong sesuai selera
4. Ambil 150 gr kacang ijo, cuci rendam 1jam
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Siapkan 3 siung bawang merah
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 3 buah kemiri
9. Gunakan 2 bungkus rempah sop gopek gopek
10. Gunakan Pelengkap:
11. Persiapkan iris Daun sop daun prey diiris
12. Persiapkan Tomat cincang
13. Sediakan Sambel goang: cabe rawit cabe merah giling tambah jeniper
14. Sediakan Bawang goreng

Buntut sapi enaknya dimasak apa ya?. Resep olahan buntut sapi terutama dalam bentuk makanan Gambar Sop Buntut Sapi Bening Istimewa. Ekor sapi atau dalam bahasa Jawa disebut dengan Sup buntut Kreol dibuat dari tomat dengan ekor sapi, kentang, kacang hijau, jagung, mirepoix, bawang. Rebus buntut sapi pakai presto, masukan tumisan bwg putih, garam & kaldu jamur.

Cara buat Sop Kacang Ijo Buntut Sapi:

1. Rebus tulangan sampe dagingnya lembut…kasih 1sendok garam, kira kira 1jam dengan api sedang… atau kalok mau cepat di presto aja, buang buang buihnya yaa..sampe jernih lagi airnya
2. Masukkan kacang ijo, masak lagi sampe kacang ijonya lembut
3. Masukkan kentang dan wortel, rebus lagi sampe lembut…
4. Di kuali lain; tumis bumbu halus sampe harum merona rona sejagat raya, masukkan ke rebusan sop tadi, tambahkan batang seledri… tunggu sampe tanak, cicip, sajikan dengan tomat potong, taburkan seledri dan bawang goreng…dan sambel goang
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika sudah matang, masukan wortel & kentang, masak kembali hingga sayuran empuk. Sop Buntut Sapi ini sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan. Masih dilengkapi dengan wortel dan kentang yang baik untuk kesehatan pula. Home» resep sop» Cara Membuat Sop Buntut Sapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kacang ijo buntut sapi yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati