Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air) yang Sempurna

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air) yang Sempurna

  • Cinthia Fristiana
  • Cinthia Fristiana
  • Aug 08, 2021

Kamu sedang mencari ide resep sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga matang. Tambahkan sedikit air, tunggu agak mendidih, lalu tambahkan juga kecap, aduk rata, kemudian masukkan ati ampela dan pete, aduk lagi sampai rata. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang ati sapi (tanpa air) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air) menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air):
  1. Ambil 1 kg kentang dieng
  2. Persiapkan 1/2 kg ati sapi
  3. Sediakan Bumbu Halus
  4. Siapkan 5 buah cabe merah tanjung
  5. Ambil 8 buah cabe merah keriting
  6. Persiapkan 8 siung bawang merah
  7. Persiapkan 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 buah tomat
  9. Sediakan 4 butir kemiri
  10. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk blender bumbu
  11. Ambil Bumbu tambahan
  12. Persiapkan 1 batang serai (memarkan)
  13. Persiapkan 2 lembar daun salam
  14. Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
  15. Persiapkan 1 ruas jahe (memarkan)
  16. Gunakan Bumbu Penyedap
  17. Gunakan Secukupnya garam
  18. Persiapkan Secukupnya gula pasir
  19. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  20. Ambil Secukupnya merica bubuk

Harga Sambal goreng kentang-sambal goreng kering kentang tempe. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Potong kentang bentuk dadu kecil, goreng hingga matang dan cukup kering, tiriskan. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu Resep Sambal Goreng Ati Kentang.

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air):
  1. Bersihkan ati sapi,lalu potong beberapa bagian rebus sampai matang setelah matang potong dadu.
  2. Potong dadu kentang dieng lalu cuci bersih dan beri garam.setelah itu goreng sampe kering, tiriskan
  3. Blender semua bumbu halus, saya ga pake air untuk memblender tapi pake minyak goreng, tujuannya agar kentang tetap kering tidak benyek.
  4. Tumis bumbu halus, tidak perlu ditambahkan minyak goreng lagi karena sudah saat memblender tadi.masukan bumbu daun, jahe lengkuas,masak sampe bumbu matang dan tidak bau kemiri, apabila sudah matang bumbunya boleh ditambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering
  5. Masukan ati sapi terlebih dahulu aduk2,kemudian masukan kentang yg sudah di goreng. Aduk sampe merata.jika sudak tercampur rata.angkat dan sajikan
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Jika air sudah mendidih, kalian bisa masukkan hati sapi, tambahkan garam pada air rebusan. dan tunggu hingga ati sapi matang. Masakan sambal kentang atau sambal ati gampang ini begitu populer di hari lebaran Hari Raya Idul Fitri, biasanya sambal pelengkap untuk Goreng kentang sampai kering, angkat dan tiriskan. Sedapnya sambal goreng kentang berpadu dengan nasi hangat, dimakan ketika cuaca dingin, nikmaaat. Resep sambel goreng kentang hati SAPI. Bahan membuat sambal goreng kentang ati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Ati Sapi (Tanpa Air) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!