Lagi mencari ide resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Lihat juga cara membuat Sambal Ati Ampela dan masakan sehari-hari lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sambal goreng hati sapi memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sambal goreng hati sapi:

1. Gunakan 1/2 kg hati sapi
2. Siapkan 7 siung bawang merah
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Gunakan 3 buah cabe merah
5. Sediakan 9 buah cabe rawit
6. Ambil 1 buah tomat
7. Persiapkan Serai
8. Persiapkan 4 lembar daun jeruk

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan kentang dan hati ke dalamnya. Tuang sedikit air, masak sampai bumbu meresap.

Instruksi untuk buat Sambal goreng hati sapi:

1. Rebus hati sapi kurang lebih 15 menit, tiriskan, lalu potong dadu
2. Sementara hati sapi direbus kita bisa siapkan bumbu. Haluskan semua bahan kecuali serai dan daun jeruk. Serai cukup digeprek saja
3. Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai sampai wangi
4. Masukkan hati sapi yang sudah dipotong-potong sambil diaduk
5. Tambahkan 2 gelas air / secukupnya. Tunggu sampai air sedikit surut
6. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Takarannya dikira-kira saja ya
7. Tunggu sampai airnya surut
8. Matikan kompor. Dan sajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Assalamualaikum wr.wb hay teman teman AstiDiary gimana kabar kalian semuanya semoga selalu diberi kebahagian kesehatan dilancarkan rejekinya Amiin kali ini a. Hati sapi memang menawarkan rasa gurih yang istimewa. Dimasak dengan cara digoreng saja, sudah jadi hidangkan yang menggiurkan. Syaratnya, bumbu yang digunakan tentu haruslah tepat. Salah satu bumbu yang direkomendasikan untuk membuat hati sapi goreng adalah bumbu tradisional.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng hati sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati