Sedang mencari inspirasi resep kolak kacang hijau ketan putih yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak kacang hijau ketan putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak kacang hijau ketan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kolak kacang hijau ketan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Rebus kacang hijau bersama beras ketan, masukkan juga daun pandan dan jahe. Mask hingga kacang hijau dan beras ketan mekar dan empuk serta air perebusnya tinggal sedikit lalu angkat. Untuk takaran air jangan terlalu banyak dulu, bila terlalu kental tinggal menambahkan airnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak kacang hijau ketan putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Kolak Kacang Hijau Ketan Putih memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kolak Kacang Hijau Ketan Putih:

1. Gunakan 100 gr Kacang hijau
2. Sediakan 1 gengam ketan Putih
3. Persiapkan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 3 bonggol Kecil Jahe (kurleb @3 cm) bila tidak suka bs skip
5. Persiapkan 2 liter air (bagi 2)
6. Ambil 4 keping / bulat gula merah
7. Ambil 4 sdm gula pasir (bisa ditambah atau di kurangi sesuai selera)
8. Persiapkan 1/2 sdt Garam (bisa ditambah atau di kurangi sesuai selera)
9. Sediakan 4 Sdm Fiber cream (bisa ditambah atau di kurangi sesuai selera)

Sebelum membuatnya, rekomendasi untuk Kamu agar rasanya lebih nikmat dan manis, gunakan. Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Putih yang mudah dan enak banget. Kolak kacang hijau pisang dan ubi untuk menu buka puasa ide jualan kolak pasti laris manis.

Cara buat Kolak Kacang Hijau Ketan Putih:

1. Cuci bersih Kacang hijau kemudian Rebus dengan air 1 liter. Rebus hingga Kacang hijau matang (pecah).
2. Sambil menunggu Kacang hijau matang, siapkan ketan Putih, cuci bersih ketan Putih, kemudian rendam dalam air. Setelah rebusan air Kacang hijau menyusut Dan Kacang hijau sdh matang masukkan ketan Putih yang sudah direndam.
3. Setah ketan masuk, aduk rata, kemudian masukkan daun pandan (ikat simpul daun pandan)
4. Setelah daun pandan masuk, tambahkan gula merah, kemudian tambahkan air 500 ml, aduk rata.
5. Tambahkan jahe, masak hingga gula merah larut, kemudian tambahkan gula pasir Dan Garam. Aduk rata, kemudian tambahkan fiber cream aduk rata hingga fiber cream larut.
6. Setelah semua tercampur rata, koreksi Rasa, masak hingga mendidih.
7. Matikan api, angkat siap disajikan 😋
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Berikutnya masukkanlah kacang hijau yang telah dibersihkan ke dalam air rebusan bersamaan ama ketan putihnya. Apabila kacang hijaunya telah matang, perhatikan dulu apakah ketan putihnya udah empuk ato belum, kalo belum, tunggu hingga empuk. Kolak kacang hijau terasa manis dan lembut di mulut. Masukkan kacang hijau ke dalam santan. Kalau rebusan santan sudah mendidih, masukkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak kacang hijau ketan putih yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati