Resep Ayam Kung Pao, Menggugah Selera

Resep Ayam Kung Pao, Menggugah Selera

  • Florensia Wenda
  • Florensia Wenda
  • Aug 08, 2021

Sedang mencari inspirasi resep ayam kung pao yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kung pao yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kung pao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kung pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kung pao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kung Pao memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kung Pao:
  1. Sediakan Bahan Utama :
  2. Sediakan 250 gr - 500 gr ayam fillet bagian dada atau paha
  3. Sediakan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
  4. Sediakan Bumbu Marinasi Ayam ;
  5. Persiapkan 1 sdm kecap manis
  6. Siapkan 1/2 sdm kecap asin
  7. Persiapkan 1/2 sdm minyak wijen
  8. Ambil 1/2 sdm saos tiram
  9. Gunakan 2 siung bawang putih, diparut atau uleg
  10. Ambil Bumbu Tumis :
  11. Gunakan 1/2 butir bawang bombay, potong kotak-kotak
  12. Gunakan Paprika, potong kotak-kotak (saya skip)
  13. Persiapkan 1 sdm kecap manis
  14. Ambil 1 sdm saos tomat
  15. Ambil Optional Bahan :
  16. Gunakan Daun Bawang
  17. Sediakan Biji wijen
  18. Sediakan Cabe kering
  19. Sediakan Kacang mede atau almond

Pada bekas asing, masukkan kicap manis, kicap cair, minyak bijan, tepung jagung, gula dan air lalu kacau kesemua bahan hingga sekata. Ayam kungpao sendiri adalah makanan yang enak disantap untuk makan siang ataupun makan malam. Ayam kungpao sendiri sangat terkenal di Indonesia. Masukkan cili kering dan tumis hingga harum, tambah bawang putih, tumis lagi, masukkan cendawan, red n green capsicum.

Cara memasak Ayam Kung Pao:
  1. Potong ayam fillet dalam bentuk dadu atau kotak-kotak. Campurkan bahan marinasi dengan ayam. Diamkan dikulkas paling cepat selama 15 menit (sebaiknya semalaman)
  2. Panaskan minyak, masukkan ayam yang telah dimarinasi. Goreng hingga warna berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bahan tumisan hingga layu. Masukkan daging, kecap manis dan saos tomat. Aduk hingga rata.
  4. Tambahkan kacang dan cabe kering, aduk rata. Taburkan daun bawang dan biji wijen, aduk sebentar. Matikan api.
  5. Siap dinikmati 🥰🥰🥰
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan sos hoisin, kicap pekat, kicap cair, minyak bijan, gula dan gajus tadi, kacau hingga mesra. Tambah ayam dan gaul hingga sos menyaluti daging ayam. Taklah susah sangat nak buat 'Ayam Kung Pao' ni. Versions commonly found in the West, called Kung Pao chicken, Kung Po, or just chicken chili and garlic, consist of diced, marinated chicken, stir-fried with orange or orange juice, ginger, garlic, chicken broth, sugar, cooking oil, corn starch, and salt and pepper to taste. Nah menurut Wikipedia, kung pao chicken atau ayam masak kung pao merupakan masakan tumisan yang terbuat dari daging ayam, kacang tanah goreng, sayuran dan cabai merah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kung Pao yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!