Lagi mencari inspirasi resep onde-onde isi kacang hijau (25) yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde isi kacang hijau (25) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau (25), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde-onde isi kacang hijau (25) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde isi kacang hijau (25) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde Isi Kacang Hijau (25) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-Onde Isi Kacang Hijau (25):

1. Siapkan Bahan kulit :
2. Gunakan 200 gr tepung ketan putih
3. Gunakan 50 gr tepung tapioka (bisa diganti kentang rebus yg dihaluskan)
4. Persiapkan 5 sdm gula caster (saya gula pasir)
5. Sediakan 1/4 sdt garam
6. Persiapkan 190 ml air
7. Siapkan 100 gr wijen
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng
9. Gunakan Bahan isian :
10. Gunakan 100 gr kacang hijau (saya yg berkulit) rendam 1-2 jam
11. Siapkan 150 ml santan (saya pakai 2 bungkus santan kara ditambah air)
12. Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk
13. Siapkan 5 sdm caster sugar (saya pakai gula pasir biasa)
14. Ambil 1/4 sdt garam
15. Persiapkan sesuai selera Pewarna makanan

Onde Onde is one of Indonesian traditional snack or Jajan pasar (kue). Jajan Pasar (kue) is Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Lihat juga resep Onde-onde Kacang Hijau Kupas enak lainnya.

Instruksi untuk memasak Onde-Onde Isi Kacang Hijau (25):

1. Membuat isian : Rebus kacang hijau hingga empuk. Tiriskan kemudian campurkan dengan 50 ml santan, haluskan.
2. Siapkan wajan atau pan, masukkan kacang hijau, sisa santan, gula, garam dan vanilla bubuk. Masak hingga adonan mengental dan bisa dipulung.
3. Timbang dan bulatkan adonan isian masing-masing 10-12 gr.
4. Membuat kulit : Campur rata tepung ketan, tepung tapioka, gula dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air jika dirasa adonan sudah bisa dipulung.
5. Jika akan diberi warna, bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera. Timbang adonan masing-masing 20 gr atau sesuai selera ya.
6. Pipihkan kulit beri isian kemudian bulatkan. Saya memakai sendok untuk membantu membulatkan.
7. Celup di air dan gulingkan di atas wijen.
8. Cara menggoreng : Masukkan bulatan onde-onde saat minyak masih belum panas, masak dengan api kecil dahulu. Setelah onde-onde mengapung, besarkan api (goreng dengan api sedang saja). Masak hingga matang.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Jajanan pasar tradisional ini sangat populer, rasanya manis dan gurih sehingga banyak yang menyukainya. Bahan dan cara membuatnya cukup sederhana sehingga semua orang pasti bisa mencobanya di rumah. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Jika kacang hijau sudah mengembang atau merekah, angkat dan haluskan. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-Onde Isi Kacang Hijau (25) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!