Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati sapi & krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati sapi & krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi & krecek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng ati sapi & krecek yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Jangan khawatir, Anda bisa dengan mudah mengolah hati sapi menjadi sambal goreng yang pedas nikmat. Rasa pedas berempah berpadu dengan tekstur hati yang gempi dan. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng ati sapi & krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sambel goreng ati sapi & krecek menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel goreng ati sapi & krecek:

1. Sediakan 750 gram ati sapi
2. Persiapkan 100 gram krecek
3. Persiapkan 2 lembar daun salam
4. Siapkan 3 cm lengkuas geprek
5. Gunakan 1/2 bungkus santan kara
6. Sediakan 130 ml air untuk kuah
7. Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk
8. Persiapkan 1 sdt garam
9. Gunakan 1 glinding gula Jawa
10. Sediakan Sejumput penyedap rasa (boleh skip)
11. Persiapkan Secukupnya minyak goreng
12. Sediakan Bumbu halus
13. Ambil 30 buah cabe rawit merah
14. Siapkan 15 buah cabe merah kriting
15. Siapkan 5 siung baput
16. Ambil 7 siung bamer
17. Ambil Bahan rebus ati
18. Siapkan 1,5 liter air
19. Sediakan 2 lembar daun salam
20. Sediakan 4 lembar daun jeruk

Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Cara memasak sambal goreng ati sapi tanpa santan tetap gurih enak: Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama semua bumbu yang sudah disiapkan, kecuali garam, gula merah, dan lada putih bubuk, sampai harum dan matang.

Langkah-langkah untuk buat Sambel goreng ati sapi & krecek:

1. Cuci semua bahan. Rebus ati sampai berubah warna kemudian iris ati dan krecek yg sudah direndam air hangat. Rebus cabe, bamer, baput dengan secukupnya air sampai layu, tunggu sampai agak dingin, tiriskan lalu blender.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam dan lengkuas geprek. Setelah bumbu matang, masukkan ati dan krecek. Aduk sampai rata dengan bumbu.
3. Tambahkan 130 ml air. Masukkan garam, kaldu sapi bubuk, gula Jawa, penyedap rasa. Setelah semua tercampur masukkan setengah bungkus santan kental kara.
4. Tunggu sampai air agak susut, koreksi rasa. Sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan ati sapi yang tadi sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata. Pilihlah hati sapi yang masih segar Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar. Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta memiliki bau yang tidak terlalu anyir. Sambal goreng hati sapi dan kentang enak lainnya. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel goreng ati sapi & krecek yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati