Wajib coba! Bagaimana cara bikin Sandung lamur kentang masak kecap pedas  spesial

Wajib coba! Bagaimana cara bikin Sandung lamur kentang masak kecap pedas spesial

  • Rims Kitchen
  • Rims Kitchen
  • Sep 09, 2021

Anda sedang mencari ide resep sandung lamur kentang masak kecap pedas yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sandung lamur kentang masak kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sandung lamur kentang masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sandung lamur kentang masak kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Hati Sapi Masak Kecap Pedas. hati sapi (potong dadu lalu rebus hingga matang)•Tempe papan kecil (potong dadu lalu goreng kering)•santan encer. Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah. Setelah kuah hampir habis masukkan cabai rawit, kol, garam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sandung lamur kentang masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Sandung lamur kentang masak kecap pedas memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sandung lamur kentang masak kecap pedas:
  1. Persiapkan sandung lamur
  2. Siapkan kentang
  3. Gunakan kecap manis
  4. Sediakan sambal (Sudah jadi,sy pakai sambal tanpa terasi)
  5. Persiapkan kaldu bubuk
  6. Sediakan gula putih
  7. Persiapkan air
  8. Siapkan bawang putih (cincang)
  9. Sediakan bawang bombay (cincang)

Mengapa tidak, cara membuatnya sangat mudah sekali, bahkan sangat cocok. Masukkan sandung lamur yg sudah di potong dadu dan irisan cabai rawit ijo. Apabila teman teman ingin memasak semur daging untuk semua anggota keluarga dan ada dianatara mereka yang tidak suka pedas, lebih baik penggunaan merica dan cabainya nya disesuaikan atau bisa juga dihilangkan. Sandung lamur atau yang dalam bahasa Inggris disebut brisket ini merupakan bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak.

Step by step untuk buat Sandung lamur kentang masak kecap pedas:
  1. Siapkan bahan2,cuci bersih daging lalu potong2 dadu,kupas kentang dan potong dadu
  2. Siapkan wajan,masukan terlebih dahulu sandung lamur (sy tanpa minyak)setelah berubah warna dan mengeluarkan minyak sisihkan di pinggir,lalu masukan bawang2 dan sambal,tumis sampai harum lalu aduk bersama daging
  3. Masukan kentang,kecap manis kemudian aduk,lalu masukan air,kaldu bubuk dan gula,biarkan sampai mendidih lalu tutup (masak dengan api kecil)
  4. Setelah air berkurang dan semua bahan matang,koreksi rasa dan angkat,siap untuk di sajikan
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus beserta bumbu utuh lainnya lalu masak sampai aromanya kuat. Salah satunya adalah Resep Membuat Daging Lamur Kentang Pedas. Daging sandung lamur jika diolah dengan benar, dapat menghasilkan kaldu yang nikmat untuk berbagai olahan menu. Merebus daging sandung lamur ketika air masih dingin akan membuat pori pori daging masih membuka dengan demikian rasa daging akan dapat meresap ke dalam kaldu. Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sandung lamur kentang masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!