Resep membuat Bubur Kacang Hijau  istimewa

Resep membuat Bubur Kacang Hijau istimewa

  • Hayati MS
  • Hayati MS
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bubur kacang hijau sudah lama dikenal sebagai jajanan tradional di Indonesia. Makanan yang memiliki rasa manis ini dapat disantap tidak hanya sebagai makanan penutup saja tetapi juga bisa sebagai camilan. Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau menggunakan 6 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
  1. Siapkan 250 gram kacang hijau
  2. Sediakan 4 buah gula merah
  3. Siapkan 1 bungkus santan instan (65mL)
  4. Sediakan secukupnya air
  5. Ambil 2 lembar daun pandan
  6. Ambil 1 ruas jahe geprek

Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Bubur Kacang Hijau, aka Green Bean Porridge? Green beans, sago, pandan leaves, palm sugar, coconut milk and salt.

Instruksi untuk membuat Bubur Kacang Hijau:
  1. Cuci bersih kacang hijau.
  2. Didihkan air.
  3. Masukkan kacang hijau ke air mendidih, rebus selama 5 menit.
  4. Matikan kompor, tutup panci, diamkan selama 30 menit.
  5. Nyalakan kompor kembali, rebus selama 7 menit.
  6. Masukkan gula merah, jahe geprek dan daun pandan, aduk rata.
  7. Terakhir masukkan santan, aduk rata.
  8. Bubur kacang hijau siap dihidangkan dengan roti. (boleh dikasih skm putih)
  9. Jika bubur bersisa, bisa dituang ke dalam plastik es mambo dan simpan di freezer
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

I bet you will truly enjoy every bit of this Malaysian sweet pleasure (Pandan Jelly Coconut Milk&Coconut Panna Cotta). Itupun kena tengok resepi bubur kacang hijau dahulu baru boleh buat. Kata isteri saya dulu, kalau hendak membuat bubur kacang hijau, kena masak gunakan dapur jenis pressure cooker. Ini ada tip agar kacang hijau yang direbus cepat empuk sebelum sedia dijadikan bubur kuih yang sedap untuk hidangan keluarga. Diharapkan dengan adanya tip ini masalah kacang yang direbus susah nak empuk tiada lagi ye.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!